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Informação do produto
O Queijo Mussarela de Búfala em Barrinha da Gondwana nasce na histórica Fazenda da Serra, no interior de São Paulo, onde a tradição italiana se une ao respeito pela natureza. Produzido com leite 100% de búfala de rebanho próprio, este queijo orgânico passa por uma ordenha mecanizada que garante pureza total, mantendo o método artesanal de fabricação. Por ser um produto de búfala, ele é naturalmente mais leve e oferece uma excelente concentração de cálcio e proteínas, sendo uma opção nutritiva para o dia a dia. Uma dica de uso é cortá-lo em fatias para acompanhar o café da manhã ou derretê-lo levemente sobre uma fatia de pão integral quente. Ele também fica perfeito em saladas com tomates frescos, trazendo a suculência e o sabor premiado de uma produção consciente.