Natus Açúcar Demerara

Informação do produto

É importante saber que o demerara tem um poder adoçante menor que o açúcar branco, o que talvez faça com que seja necessário adicionar uma quantidade um pouco maior do ingrediente. Na regra das substituições entre os produtos, para cada colher de chá normal de açúcar branco, coloca-se uma colher de chá cheia de demerara. Se for utilizado em quantidades adequadas, dentro do limite diário de ingestão recomendado, no lugar do açúcar branco e não como uma fonte extra de açúcar, é possível obter benefícios a partir do açúcar demerara. Um dos fatores para isso é que ele tem um valor nutricional parecido com o açúcar bruto, diferente dos açúcares que passam pro processos de refinamento mais profundos, sendo fonte de nutrientes como cálcio, ferro, potássio, vitaminas do complexo B, cobre, magnésio e fósforo.