Orfeu Café Em Grão Microlote Arara

Informação do produto

Microlote orgânico vencedor do concurso Aroma BSCA* 2022Presenteou Orfeu com o 5º prêmio em seis anos de uma premiação restrita a fazendas com certificação de sustentabilidade.Produzido em um terroir extraordinário resultou em uma bebida sem defeitos que já encantou os paladares mais exigentes.500 garrafas numeradas à mão.O nome do microlote vem do próprio grão: o Arara. Uma variedade 100% Arábica que nasce em pés de um verdor pulsante. Quando homogêneo e chamativo num contraste inegavelmente brasileiro como o das cores da ararajuba ave também conhecida como ararinha. Para Orfeu café e pássaro juntos simbolizam o cultivo orgânico e o respeito diário à natureza.Tão artesanal quanto o cultivo do microlote foi o bordado desta arara realizado pelo grupo bordadeiras da fazenda apoiado por Orfeu. Através do bordado elas se fortalecem e constroem laços de amizade.SensorialAs garrafas guardam grãos cultivados a 1.215 metros de altitude criteriosamente escolhidos secos ao sol e torrados com delicadeza para garantirem um café de aromas complexos doçura impactante acidez luminosa e corpo sedoso.Combina notas de limão laranja rapadura e melaço uma legítima ode à cultura brasileira.Ficha TécnicaTipo: 100% ArábicaVariedade: AraraTorra: ClaraFazenda: SertãozinhoRegião: Sul de MinasAltitude: 1.215mCaracterísticas: Corpo sedoso Doçura impactante acidez luminosanotas: Limão laranja rapadura e melaçoTalhão: Bananal 2020Solo: Podzólico Vermelho-AmareloProcesso: Natural