Ovos Irresistíveis

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Além de ser nutritivo e versátil, o ovo também costuma ser a base idealpara compor pratos doces, salgados e até drinques. Neste livro, fica provadoque ele também pode se destacar como ingrediente principal e surpreender ospaladares mais exigentes.São mais de 70 receitas que abrangem as melhores possibilidades de usodos ovos para todas as refeições. Para começar o dia com muita energia ouem um brunch tranquilo de domingo, Brioche com avocado, ovo frito e linguiçaou Torradinha inglesa. Na hora do almoço, há opções leves, como a Salada lyonnaise, ou substanciosas, comoo cremoso sanduíche Welsh rarebit. Se a ocasião pede petiscos, o clássico Ovo mimosa ou o inusitado Sushi deomelete, acompanhados do refrescante drinque Pisco sour, são boas pedidas. Para reunir os amigos e a família numjantar, vale experimentar a Pizza florentina. Na confeitaria, são irresistíveis o Pastel de nata e o Suflê de chocolatecom caramelo salgado.Com belas fotos e projeto gráfico moderno, Ovos irresistíveis é o companheiro ideal para ampliar seu repertório esalvar as refeições quando a criatividade faltar. ISBN: 9788568684788