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Informação do produto
Nacionalidade/origem/ Produtor:Itália - Sicilia DOC - Settesoli Uva:100% Nero D’Avola Safra2021 Produção:Maturação em tanques de inox Temperatura de serviço: 14°C Visual:Coloração púrpura Olfato:Fruta negra madura e compotada dominam, junto a especiarias. Gustativo: Bom volume de boca e ótimo frescor Harmonização:Dado seu corpo e um leve açúcar residual, vai muito bem com preparados à base de carne e especiarias, como comida árabe ou síria, moussakas e carne cozida lentamente. Garrafa de 750ml Passio traz à típica Nero D’Avola uma leitura muito interessante. O vinho é elaborado com um breve apassimento de suas uvas, colhidas sobremaduras cerca de 15 dias após o final da colheita. O vinho ganha em estrutura e aromas, apresentando um rico paladar aveludado. Passio é um tinto intenso, volumoso e sedoso. Elaborado com uvas colhidas sobremaduras, as notas aromáticas de fruta negra madura e compotada dominam, junto a especiarias. Em boca, Passio ganha muito em corpo e volume com esta técnica, porém ser perder em frescor, já que o produtor optou por não envelhecer o vinho em madeira. É um rótulo para quem gosta de vinhos diferentes e de bom corpo.