Patinho Bovino
Exausta
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Informação do produto
O Patinho Bovino é um corte de carne retirado da parte traseira do boi, mais especificamente da coxa. Caracterizado por sua textura suave e sabor delicado, esse corte é uma escolha popular para pratos que requerem carne macia, como estrogonofes e assados, mas também pode ser aproveitado em bifes.