Picanha Frigosalto
Exausta
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Informação do produto
Da linha Tradicional a Picanha Frigosalto, tem origem Uruguaia, de animais de origem britânica, predominância para Angus e Hereford, com nível intermediário de marmoreio e capa de gordura externa sem uniformidade, podendo conter pequenas falhas, muito sabor, nível médio de maciez e muita suculência.