Pimenta Branca Em Grão

Informação do produto

A Pimenta Branca é derivada da pimenta do reino preta, obtida após um processo refinado de produção. Os grãos de pimenta branca são apanhados quando já estão muito maduros e de seguida embebidos em salmoura para remover a casca escura, deixando apenas a semente branca da pimenta. É perfeita para servir como ingrediente em pratos com coloração mais clara, como peixes, frangos, purês suflês e molhos. É uma variação da pimenta do reino, seca e sem casca. Possui um sabor mais suave que a pimenta preta.