Prato Fino Arroz Parboilizado
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MODO DE PREPARO Coloque o arroz em uma panela; Adicione a água, 1 colher de óleo (opcional) e sal a gosto; Aqueça em fogo alto; Após levantar fervura tampe parcialmente a panela, e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 14 minutos, ou até a água secar; Retire a panela do fogo e mantenha abafada por 10 minutos.