Informação do produto
A garantia de conservação e validade é restrita ao produto conservado sob refrigeração de 1° C a 10° C. Produto retirado da refrigeração por muito tempo, se resfriado novamente, não apresentará a mesma resistência a conservação. A tendência é de desenvolvimento de mofo antes do vencimento. Mudança constante da temperatura do produto no transporte e/ou armazenagem produz condensação de água e conseqüente aumento da umidade do produto. Tal fator também é responsável pelo vencimento antecipado do produto.