Rosarial Carne Seca Desfiada
Exausta
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Informação do produto
É um tipo de carne seca a qual recebe em seu processo a adição de salmoura com sais de cura e secagem ao sol. É produzido, em sua maioria, de cortes do dianteiro e do traseiro suína. Apresenta coloração avermelhada e sabor diferenciado, característico de produtos curados, e consistência macia, que combina muito bem com mandioca frita.