São José de Apalta Vinho Chileno Carbenet Sauvignon
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Informação do produto
O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos em sua juventude. Com o envelhecimento, tende a adquirir tonalidades mais acastanhadas. Um aroma complexo e expressivo, com notas frutadas de amora, cassis, cereja preta e ameixa. Também podem ser percebidos aromas sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo, além de nuances de tabaco e cedro provenientes do envelhecimento em carvalho. Ao provar é possível apreciar sua estrutura encorpada e taninos firmes, que conferem uma sensação aveludada na boca. O vinho apresenta uma boa acidez, equilibrando-se com a intensidade dos sabores. Os sabores frutados são complementados por toques de baunilha, chocolate amargo e café provenientes do estágio em barricas de carvalho. O final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável na boca e convidando a um novo gole. Os taninos bem integrados contribuem para a harmonia geral do vinho.