Seleção Ouro Short Rib Angus
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O Preço Final Pode Variar de Acordo Com o Peso Real. Seleção Ouro 100% Carnes Nobres é Nossa Linha Premium Para Churrasco Composta Exclusivamente Por Carne Angus Certificada Rastreabilidade Desde a Origem e Cortes Elaborados Por Nossos Especialistas em Carne. Acesse e Saiba Mais. T-Bone Steak é um Corte Imponente do Lombo do Boi em Que um Osso em Formato de T Divide a Peça ao Meio. Do Lado Maior Fica Uma Parte do Contrafilé e do Menor o Filé Mignon. É Muito Apreciado Nos Eua Por Sua Potência de Sabor e Maciez Além da Apresentação Convidativa. Uma Boa Dica é Selar a Peça e Depois Colocar o Osso da Base Para Baixo o Que Mantém o Cozimento Indireto e Evita Que Passe do Ponto.