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Informação do produto
Steak de Shoulder Corte da paleta bovina, o flat iron é uma carne surpreendentemente macia e extremamente saborosa. O corte idealmente é preparado mal passado em parrillas argentinas, ou grelhas com fogo alto. Atenção: o preparo ideal do corte porcionado é em fogo alto em uma frigideira ou grelha, e a carne deve ser servida ao ponto para não perder maciez e suculência. (Produto Congelado)