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Taurina é um aminoácido semi-essencial que exerce um papel fundamental no organismo. Ela está presente no músculo cardíaco, glóbulos brancos, sistema nervoso central e músculos esqueléticos além de contribuir para a perda de peso. A taurina é um elemento fundamental de todos os outros aminoácidos. Funciona no cérebro e coração para ajudar a estabilizar as membranas celulares. Além de representar cerca de 50% do conjunto de aminoácidos livres do coração. Ela exerce um papel importante no metabolismo. Os corpos adultos podem produzir taurina, porém, quando não é o suficiente, a carência pode ser corrigida através de suplementação. Uma de suas funções é agir como suplemento energético devido ao seu efeito desintoxicante. Ela age facilitando a excreção pelo fígado das substâncias que já não são mais úteis para o organismo.