Tucupirella Apimentada
Exausta
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Informação do produto
Queijo de corte suave, fermentado a base de castanha de caju, com tucupi e pimenta indígena wai wai. 200g. o tucupi é o sumo amarelado que é extraído depois de ralar e espremer a raiz da mandioca brava, fermentado e cozido. Tecnologia indígena que transforma a natureza e nos dá um sabor umami incomparável. o tucupirella apimentada pode ser grelhado ou espalhado como um creme aveludado em pães, torradas e tapiocas. bem como compor tábuas de frios e ser um ingrediente que agrega cremosidade e sabor para risotos e massas em geral.