Vazio Bovino
Exausta
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Informação do produto
O corte vazio, também conhecido como bife do vazio ou pacu, é um tipo de carne bovina muito saborosa e macia, ideal para churrascos. Ele está localizado abaixo das costelas do boi, entre a costela e a fraldinha. Muitas pessoas confundem o vazio com a fraldinha, mas são cortes diferentes.