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O Queijo Quartirolo é de Origem Italiana Com Sabor Suave e Macio, de Leite de Vaca, Possui Crosta é Rugosa, Sem Desenvolvimento de Mofo, a Massa é Caracterizada Pela Formação de Olhaduras Mecânicas e de Coloração Amarelo-Palha Homogênea. É Mais Apreciado Por Pessoas Que Preferem Queijos Suaves. Aproximadamente 510 g.