VINHO ALMADEN CHARDONNAY BRANCO SECO 750ML

Informação do produto

Você está comprando: VINHO ALMADEN CHARDONNAY BRANCO SECO 750MLPaís de origem: PORTUGALValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTO:<br />  <br /> Região: Campanha Gaúcha/RS<br /> Solo: Arenoso de topografia plana<br /> Clima: Quente e subúmido<br /> Variedade(s): Chardonnay<br /> Colheita: Manual e mecânica<br />  <br /> Vinificação:<br /> - Desengace total, sem esmagamento;<br /> - Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;<br /> - Clarificação estática do mosto flor, a frio;<br /> - Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C;<br /> - Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;<br /> - Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.<br />  <br /> Análise Sensorial:<br /> Visão: Límpido, de cor amarelo palha com nuances esverdeadas.<br /> Olfato: Aroma frutado, como maça verde, banana e abacaxi, e floral.<br /> Gosto: Vinho jovem, harmônico, de acidez equilibrada refrescante e bom volume de boca.<br />  <br /> Serviço e Harmonização:<br /> Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 10°C.<br /> Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.<br />  <br />