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Você está comprando: VINHO ALVARINHO DEU LA DEU RESERVA BRANCO 750MLPaís de Origem: ITÁLIAValidade: IndeterminadoSOBRE O PRODUTO: O Alvarinho Deu la Deu Reserva é feito com a melhor seleção de uvas da Adega de Monção diretamente do coração dos vinhos verdes (região de Monção e Melgaço). Com estrutura e untuosidade passa por estágio de afinamento de três meses em cubas de inox e por no mínimo um mês em garrafa antes de ser comercializado. Elegante de médio corpo com ótima acidez é companheiro perfeito para peixes frutos do mar saladas e queijos de cabra. ALVARINHO DEU LA DEU RESERVAO Alvarinho Deu la Deu reserva tem essa denominação por ser feito com a melhor seleção de uvas da Adega de Monção. A seleção é feita na recepção das uvas. Após isso as uvas são levadas para prensas pneumáticas onde se separa o suco das cascas. Durante a fermentação o vinho é novamente submetido a contato pelicular o que em parte lhe confere estrutura e untuosidade. Após fermentação o vinho passa por estágio de afinamento de 3 meses em cubas de inox e no mínimo de um mês em garrafa. Vinho de coloração amarelo citrina e aspecto brilhante. Aroma frutado com predominância de pêssego e alperce com nuances de maracujá e abacaxi. Nota-se também forte aroma de flor de laranjeira. É um vinho macio e encorpado. ADEGA DE MONÇÃOFundada em 1958 por iniciativa de 25 viticultores e situada em plena Região demarcada dos Vinhos Verdes na sub-região de Monção e Melgaço esta vinícola é reconhecida de forma unânime como uma das melhores adegas cooperativas de Portugal. Conta com 1.720 produtores associados que somam uma área de vinha de 1.237 hectares e produções na ordem dos 8.000.000Kg anuais dos quais 60 dizem respeito à casta Alvarinho. A matéria prima aliada à cuidada seleção das uvas à entrega da Adega conjugada com a tecnologia moderna de vinificação e um contato de proximidade com os clientes são o que garante a qualidade dos seus produtos reconhecidos não só em Portugal como também mundialmente. HARMONIZAÇÃO Aperitivos Bacalhau Assado Frutos do mar Mariscos Peixe Saladas