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Informação do produto
Para James Suckling que classificou a safra de 2017 com nada menos que 98 pontos trata-se de um branco "cheio e profundo" que "prova que os vinhos da Argentina podem competir com qualquer vinho do mundo". A mesma safra também recebeu impressionantes 97 pontos de Robert Parker e de Tim Atkin. É um branco magistral muito complexo concentrado e aveludado centre os maiores vinhos do mundo elaborados com a casta Chardonnay.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 130Temperatura de Serviço: 11 a 13ºCSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Peixes e carnes brancas delicadas com molho.Vinhedo: Uvas Chardonnay de clones franceses selecionadas em 27 fileiras da parcela Block I do aclamado vinhedo Adrianna a 1450 metros de altitude.Rendimentos controlados e colheita manual.Vinificação: Fermentação alcoólica estilo borgonha em barricas de carvalho francês. Cerca de 30% do vinho não faz a fermentação malolática para preservar uma boa acidez e trazer frescor para o vinho.Maturação: Em barricas de carvalho francês durante 12 a 16 meses com batonnage.Pontuado por James Suckling em 2019: 97Pontuado por Antonio Galloni em 2019: 95