VINHO FREIXENET DESALCOOLIZADO BRANCO 750ML

Informação do produto

Você está comprando: VINHO FREIXENET DESALCOOLIZADO BRANCO 750MLPaís de origem: EspanhaValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTO<br />  <br /> SOBRE O PRODUTOR<br /> A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida.<br />  <br /> VINIFICAÇÃO<br /> As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original.<br />  <br /> AMADURECIMENTO<br /> Sem afinamento em barricas<br />  <br /> NOTA OLFATIVA<br /> No nariz destacam-se aromas com notas de pêssego, manga, cítricos e toque sutil de flores brancas.<br />  <br /> TEMPERATURA DE SERVIÇO<br /> 8 a 10 °C<br />  <br /> UVA<br /> Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas<br />  <br /> GRAU ALCOÓLICO<br /> 0.0 %<br />  <br /> REGIÃO DE ORIGEM<br /> Catalunha, Espanha<br />  <br /> HARMONIZAÇÃO<br /> Saladas, peixes e carnes brancas, queijos semi-moles e frutas frescas.<br />  <br /> NOTA VISUAL<br /> Coloração amarelo palha claro.<br />  <br /> NOTA GUSTATIVA<br /> No paladar é agradavelmente doce e elegante, com toque de mel e frutas amarelas com final persistente.