VINHO PORTADA LOTE DFJ RESERVA TINTO 750ML

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Você está comprando: VINHO PORTADA LOTE DFJ RESERVA TINTO 750MLPaís de Origem: PORTUGALValidade: Indeterminada<br />  <br /> A DFJ VINHOS nasceu em 1998 para exportar para o Reino Unido, onde dois dos três sócios eram grandes importadores.<br />  <br /> Fizeram uma pesquisa, que nomes fáceis para ingleses? Surgiu o nome ramada (também uma rede global de hotéis) e que em português é um ramo de árvore ou duma videira.<br />  <br /> Registámos marcas de apenas uma palavra como: SEGADA, PORTADA, ESPLANADA, PONTADA, CARTADA e ESCADA.<br />  <br /> Na QUINTA DA FONTE BELA (nossa sede) temos muitas portadas.<br />  <br /> Portada “lembra” imediatamente Port_ugal.<br />  <br /> Côr<br /> Red<br />  <br /> Enólogo<br /> José Neiva Correia<br />  <br /> País<br /> Portugal<br />  <br /> Região<br /> Lisboa<br />  <br /> Terroir<br /> Quinta de Porto Franco, Quinta da Portela, Quinta do Romão<br />  <br /> Castas<br /> Alicante Bouschet, Caladoc, Tinta Roriz, Touriga Franca.<br />  <br /> Método de fermentação<br /> Método clássico de fermentação em depósitos de aço com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.<br />  <br /> Estágio<br /> Depois de engarrafado, estagiou um mês em garrafa.<br />  <br /> Notas de prova<br /> Brilhante, rico, intenso, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros. Macio, muito saboroso e fácil de beber, com um final de prova elegante, intenso, longo e muito agradável.<br />  <br /> Como Servir<br /> Excelente com tapas ou sozinho. Ideal para churrascos de carnes vermelhas, bacalhau e salmão, assados, gastronomia Vegetariana, Mediterrânea e queijos. Recomendamos servir à temperatura de 14-16ºC.<br />  <br /> Título alcoométrico a 20ºC<br /> 13%<br />  <br /> Massa Volúmica<br /> 0.9965<br />  <br /> Extracto seco total g/dm3<br /> 39,6<br />  <br /> Acidez volátil em Ácido acético g/l<br /> 0.56<br />  <br /> Acidez total g/l<br /> 6.52<br />  <br /> Acidez fixa g/l<br /> 5.42<br />  <br /> pH<br /> 3.60<br />  <br /> SO2 (livre) & (total) mg/l<br /> 29 / 102<br />  <br /> PREMIOS<br />  <br /> BERLIN INTL WINE COMPETITION 2022 - 1 TROFÉU, 2 DOUBLE GOLD, 5 OUROS, 5 PRATAS e 7 BRONZES<br /> TROFÉU: Portugal Winery of the Year 2022<br />  <br /> CWSA BEST VALUE 2022 - 1 TROFÉU, 4 DOUBLE GOLD, 11 OUROS, 5 PRATAS e 12 BRONZES<br /> TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR<br />  <br /> USA WINE RATING 2022 - 11 PRATAS E 6 BRONZES<br /> ASIAN WINE CHALLENGE 2022 - 21 OUROS, 9 PRATAS e 4 BRONZES<br /> SAKURA JAPAN WOMENS WINE AWARDS 2022 - 3 Double GOLD, 16 OUROS e 3 PRATAS<br /> PARIS WINE CUP - 1 TROFÉU, 21 PRATAS e 1 BRONZE<br /> Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020<br />  <br /> KORANDIN 2022 - 3 GOLD TOP LEVEL, 20 OUROS, 14 PRATAS 1 RECOMMENDED<br /> WOMEN'S WINE & SPIRITS AWARDS 2022 - 2 Troféus, 4 Double Gold, 10 Ouros e 4 Pratas<br /> TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020<br />  <br /> ASIA Wines & Spirits Awards 2021 - Session 5 - 7 Ouros e 3 Pratas<br /> JAPAN Wines & Spirits Awards 2021 - session 4 - 23 OUROS e 6 PRATAS<br /> Singapore Wine Awards 4th Edition 2021 - 6 Ouros e 3 Pratas<br /> 21st Annual CWSA 2021 - 1 Trophy, 2 Double Golds, 13 Ouros, 10 Pratas e 3 Bronzes<br /> Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR<br />  <br /> Gilbert & Gaillard 2021 - Portuguese Tasting<br /> 1 DOUBLE GOLD, 15 OUROS e 3 PRATAS