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Informação do produto
País: ItáliaRegião:LazioUvas:100% Cesanese e 40% Sangiovese Teor Alcoólico: 13.0% Vol.Produtor:L'olivellaO vinho nasce da união de dois vinhedos autóctones da Itália central o Cesanese e o Sangiovese. As videiras são cultivadas nas colinas vulcânicas da área em torno de Roma. A densidade de plantio é de 4.500 plantas por hectare com uma produção de cerca de 70 ql / ha. A colheita é manual e após a fermentação o vinho envelhece 8 meses em barris médios de carvalho torrado Allier e Troncais depois em garrafa por mais 6 meses.A vinícola L'Olivella está localizada nas colinas romanas entre Monteporzio e Frascati. Os solos são de origem vulcânica antiga e os solos são muito ricos em minerais e particularmente adequados para o cultivo de uvas. O vinho produzido na área de Frascati pode ostentar uma tradição histórica que remonta aos antigos romanos que já cultivavam as vinhas nas colinas ao redor da Cidade Eterna. A tradição do território foi transmitida ao longo dos séculos até o presente e hoje L'Olivella continua a valorização deste antigo e nobre terroir continuando o cultivo das videiras nativas do Lácio.*Safra:Para saber mais sobre as safras disponíveis consulte nossos sommeliers pelos telefones(11) 3897.5033 3897.5027 ou 3897.5002.