Vinho Tinto Norton Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
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Informação do produto
Produtor: Norton País: Argentina Região: Mendoza Tipo de vinho: Tinto Safra: 2019 Uva: 100% Cabernet Sauvignon Teor alcoólico: 13% Temperatura: 16c Volume: 750ml Notas De Prova: Vermelho rubi, aroma de fruta vermelha madura, menta e notas de chocolate. Na boca, é concentrado, intenso, com taninos redondos e maduros e bom fim de boca. Harmonização: Carnes, assados de caça e queijos fortes. Vinificação: Norton Reserva Cabernet Sauvignon é produzido com uvas colhidas manualmente em caixas de 20kg provenientes dos vinhedos de Finca La Colonia situados a 1100m de atitude, com idade entre 30 e 50 anos e rendimento de 6tons/ha. A vinificação inicia com maceração a frio por 5 dias a 8c. A fermentação ocorre com leveduras indígenas por 7 dias a 25c, seguindo por maceração por 25 e 30 dias a 20c. Fermentação malolática ocorre no barril. Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos; 10 meses em garrafa