Zimbro
Exausta
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Informação do produto
Comumente usado em drinks como Gin pelo seu aroma, as bagas de zimbro são usadas no preparo de patês e de marinados, em conservas, no chucrute e em pratos feitos com batatas. Mas, são as carnes de caça as maiores beneficiadas com a adição do zimbro, perdendo o sabor forte, muitas vezes rejeitado.