Toro Sushi - Jardim Paulista

Fava de soja temperada ao molho picante e flor de sal.

Atum em cubinhos temperados com pimenta toban djan, cebolinha, massago wassabi, regados ao shoyu toro, com crocante de cara.

Salmão em cubinhos temperado com maionese japonesa, pimenta toban djan, cebolinha e limão siciliano, servido com crocante de salmão.

Shimeji, talos de cebolinha, itokonhaku e manteiga.

Trouxinha frita recheada com camarão, alho poró e creme de queijo ao molho agridoce - 3 unidades.

Salmão cortado em cubos, temperado com yuzu, massago, azeite extra virgem e cebolinha, sobre arroz do sushi.

Salmão marinado recheado com queijo brie e geléia de pimenta, flambado com especiarias.

Vieiras temperados com creme de manteiga trufada, black massago e flor de sal.

Tempurá de folhas de shisso coroadas com tartar de salmão ou atum levemente apimentado.

Pepino, polvo, gergelim torrado ao molho shioponzu.

Massa especial de gyoza com recheio de salmao

Rolinho recheado com carne e legumes ao molho agridoce - 2 unidades.

Ussuzukuri: delicadas fatias de salmão, temperadas no azeite extra virgem, raspas de limão siciliano, cebolinha e flor de sal, ao molho de shoyu fino.

Ussuzukuri: delicadas fatias de vieiras canadenses, com sour cream de wasabi, ikura regados ao molho ponzu.

10 Fatias de robalo acompanhadas com shimeji confitado no azeite extra virgem, brotos de rúcula, raspas de limão tahiti e flor de sal, ao molho ponzu.

Ussuzukuri: delicadas fatias de polvo, temperadas no amamisso, raspas de limão tahiti, ao molho ponzu trufado.

Ussuzukuri: delicadas fatias de atum, com tempero de shisso e molho ponzu picante.

Temaki de polvo cozido no chá verde, temperado com azeite trufado e flor de sal.

Temaki de camarão empanado na farinha panko, pepino fatiado e ovas de tobiko ao molho tonkatsu.

Temaki de atum em cubos e cebolinha.

Temaki de atum em cubos, temperado com pimenta toban djan, ovas de massago, cebolinha e molho shoyu

Temaki da maneira que mais goste. escolha seus ingredientes

Temaki de crocante assado de salmão e gergelim ao molho teriyaki.

Temaki de salmão em cubos.

Salmão com flocos de tempura

Sashimi 5 cortes de barriga de salmão, azeite trufado e raspas limão siciliano.

Sashimi 5 cortes de atum vermelho.

Sashimi 5 cortes de atum semi gordo

Sashimi 5 cortes de pargo.

Sashimi 5 cortes de olho de boi, olhete.

Sashimi 5 cortes de cavalinha

Sashimi 5 cortes de polvo.

Sashimi 12 cortes selecionados com que há de melhor e mais fresco.

Sashimi 5 cortes de serra.

Sashimi 5 cortes de carapau.

Sashimi 5 cortes de robalo.

Sashimi 5 cortes de salmão.

Sashimi de salmão selado 6 fatias , acompanhadas de brotos de alho salteados e gergelim ao molho teriyaki.

Sashimi 6 fatias de atum selado, chantilly de shoyu, crocantes de raiz de lótus ao molho sumisso picante.

Sahimi de atum selado 5 fatias e 5 fatias de salmão selado guarnecidos com gergelim torrado, azeite trufado, molho teriyaki e flor de sal

Sashimi de salmão selado 6 fatias, crocante de alho, regados ao molho ponzu cremoso.

Sashimi 6 fatias de atum, coroadas com foie gras, tempura de ovo poche, sal trufado, ao molho teriyaki.

Nigiri centolha

Nigiri polvo

Nigiri olho de boi ou olhete.

Nigiri cavalinha.

Nigiri shake

Nigiri ovas de capelin.

Nigiri vieira.

Nigiri enguia de água doce.

Nigiri ouriço do mar.

Nigiri camarão.

Nigiri lula branqueada.

Nigiri carapau.

Nigiri ovas de salmão

Nigiri pargo.

Nigiri serra.

Nigiri sardinha.

Nigiri robalo.

Nigiri atum vermelho.

Nigiri atum semi gordo e cristais de sal.

Nigiri marisco japones.

Nigiri pele de salmão temperada e assada.

Nigiri alga marinha temperada.

Sushi de atum grelhado com foie gras ao molho teriyaki - 3 unidades

Gunkan de buri recheado com pêra asiática saltiada e foie gras gratinado ao molho teriyaki e gergelim. 3 unidades

Trio de gunkan de salmão, coroados com gema de ovo de codorna, massagô black e cebolinha, levemente maçaricado .

Sushi ball de robalo com shisso, ovas de tobiko, limão tahiti e flor de sal - 3 unidades

Sushi de barriga de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal - 3 unidades

Gunkan de salmão, recheado com maionese japonesa, cebolinha, raspas de limão siciliano e flor de sal - 3 unidades

Sushi de atum, shimeji confitado no azeite trufado, flor de mel e sal negro - 3 unidades

Sushis prensados, recheados com salmão e massagô, top de robalo e furikaki, regados dom azeite extra virgem quente

Gunkan de salmão recheado com shitake salteado ao molho teriyaki - 3 unidades

8 Enrolados de maze gohan recheados de tempura de camarão e creme de queijo, top de fatias de salmão, regado com azeite extra virgem quente.

6 Enrolados de salmão

8 Enrolados de atum, pimenta toban djan, massago, shoyu fino e cebolinha.

6 Enrolados de atum

8 Enrolados de camarão, shimeji, cream cheese, gergelim, com top de salmão selado, pimenta sri ratcha cebolinha e teriyaki.

8 Enrolados de salmão, maionese japonesa, flocos de tempura, raspas de limão siciliano e cebolinha.

8 Enrolados de manga, pepino, maionese japonesa, gergelim, com top de fatias de avocado, raspas de limão siciliano e flor de sal.

6 Enrolados de salmão e creme de queijo, empanados na farinha panko ao molho teriyaki.

6 Enrolados de pepino e gergelim torrado

100G de salmão marinado no amamisso, aspargos e shimeji grelhados, ao molho teriyaki.

Yakisoba com filé, cenoura, brócolis ninja, ervilha torta, acelga acompanhados de macarrão japonês frito e molho especial - 80g.

Camarão gg empanado em massa japonesa ao molho tentsuyu - 3 unidades.

Macarrão japonês temperado com furikaki e filé mignon em tiras ao molho de shogayaki.

Filet mignon grelhado, purê de cara, mini rúcula, ao molho shogayaki - 130g.

Gari - gengibre.

Arroz japones temperado

Sopa de misso com tofu e cebolinha

Arroz japones com furikaki

Refrigerante

Refrigerante.

Refrigerante

Refrigerante

Refrigerante

Água sem gás 350ml

Água de coco.

Refrigerante

Cerveja.

Refrigerante

Cerveja

Refrigerante.

Água com gás 350ml

Cerveja

Refrigerante

34 Pçs, sashimi abura,urumaki shake, eby fray roll,2 sushis shake trufado,2 sushis maguro shimeji,2 sushis gunka skake,2 sushsi hokkigai