Grátis
(novos usuários)
Gnocchi tricolor artesanal de batata, beterraba e espinafre. com um combinação cremosa do molho sugo e branco à base de leite, com funghi porcini reidratado, de sabor marcante e textura macia.
Molho de tomate rústico, temperado com alho, orégano e salsinha. veg: s vegt: s lact: s glúten: n
Molho napolitana, com linguiça calabresa em rodelas. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com pimenta malagueta. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Molho napolitana, com tiras de filé mignon e cubos de mozzarella de búfala. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com gorgonzola, manjericão e cebola em tiras. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Molho napolitana, com bacon em cubos e manjericão. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com bacon em cubos, manjericão, azeitonas pretas fatiadas, champignon laminado, alcaparras e gorgonzola. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com atum desfiado, alcaparras e azeitonas pretas fatiadas. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com camarões salteados. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho napolitana, com camarões salteados, lula em rodelas e mexilhões. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho de tomate suave e aveludado, feito com tomates frescos. cozido lentamente por até duas horas e cuidadosamente peneirado. veg: s vegt: s lact: n glúten: n
Molho sugo, acompanhado de bracciola artesanal recheada com carne bovina moída e temperada, bacon, azeitonas, alho, cebola, cenoura, pimentão e miolo de pão. veg: n vegt: n lact: n glúten: s
Molho sugo, com carne bovina moída refogado e temperado. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Molho sugo, com linguiça calabresa em rodelas e finalizado ao forno com parmesão gratinado. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Molho cremoso à base de creme de leite e leite, preparado com parmesão, gorgonzola, provolone e catupiry. finalizado com parmesão gratinado. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Molho quatro queijos, com espinafre fresco. finalizado com parmesão gratinado. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Molho branco cremoso à base de creme de leite e leite, com ervilhas verdes, presunto cubos e frango desfiado. finalizado com parmesão gratinado. veg: n vegt: s lact: s glúten: s
Molho branco cremoso à base de creme de leite e leite, com champignon laminado, ervilhas verdes e presunto em cubos. veg: n vegt: n lact: s glúten: s
Molho branco cremoso à base de creme de leite e leite, com funghi porcini reidratado, de sabor marcante e textura macia. veg: n vegt: s lact: s glúten: s
Combinação cremosa do molho sugo e molho branco à base de creme de leite, com bacon em cubos. finalizado com catupiry e parmesão gratinados. veg: n vegt: n lact: s glúten: s
Combinação cremosa do molho sugo e molho branco à base de creme de leite. com bracciola desfiada, bacon em cubos e azeitonas pretas fatiadas. finalizado com gorgonzola, catupiry e parmesão gratinados. veg: n vegt: n lact: s glúten: s
Combinação cremosa do molho sugo e molho branco à base de creme de leite. com champignon laminado. finalizado com gorgonzola, catupiry e parmesão gratinados. veg: n vegt: s lact: s glúten: s
Preparado no azeite, com alho laminado e brócolis levemente salteados. veg: s vegt: s lact: n glúten: n
Preparado no azeite, com alho laminado, brócolis levemente salteados e pimentão vermelho em tiras. veg: s vegt: s lact: n glúten: n
Preparado no azeite, com alho laminado, tiras de filé mignon, pimentão vermelho em tiras e salsinha. veg: n vegt: n lact: s glúten: n
Preparado na manteiga, com manjericão fresco, parmesão, castanha e pinoli, semente delicada e aromática, tradicional da receita original italiana. veg: n vegt: s lact: s glúten: n
Pão italiano, manteiga, sardella, além de azeitonas e berinjela artesanalmente temperada.
Mozzarella de búfala, pimentão e berinjela à moda da casa, acompanhados de torradinhas de alho.
Unidade
Berinjela frita e temperada à moda da casa, com azeite, alho e orégano. aproximadamente 200g.
Pimentões marinados em azeite, alho e orégano. aproximadamente 200g.
Burrata fresca com tomate temperado e pesto artesanal de manjericão.
Pão italiano crocante com pasta de alho e orégano. (12 und)
Pão italiano crocante coberto com gorgonzola derretido. (12und)
Berinjela assada com molho de tomate, atum e azeitonas, gratinada com o queijo de sua escolha.
Pedaços de frango fritos ao alho e óleo, finalizados com salsinha fresca.
Anéis de lula empanados e fritos até ficarem crocantes.
Tomate caqui, mozzarella de búfala e folhas de manjericão fresco
Tomate caqui fresco com palmito
Misto de folhas frescas, tomate caqui, palmito, erva-doce e salsão.
Caldo leve com arroz, frango desfiado e salsinha fresca
Caldo leve com frango desfiado, arroz, batata, cenoura e brócolis.
Caldo com capeletti de carne e salsinha.
Tradicional sopa italiana com tagliarini, legumes, arroz, frango desfiado.
Arroz arbório cremoso com camarões salteados.
Arroz arbório com com camarão, lula e mexilhão.
Arroz arbório cremoso preparado com funghi porcini importado.
Arroz arbório com linguiça artesanal toscana e folhas de sálvia fresca.
Massa verde artesanal recheada com ricota, escarola, parmesão e champignon, ao molho sugo e gratinada com parmesão e mozzarella.
Massa branca recheada com carne e molho bechamel, ao sugo e gratinada com parmesão.
Massa verde recheada com ricota, nozes e uva-passa ao molho branco, gratinada com parmesão.
Agnolotti recheados com ricota, nozes e uva passa ao molho branco e uva passa, gratinado com parmesão.
Camadas intercaladas de massa verde e branca, presunto e mozzarella, servidas ao molho rosé com bacon e gratinadas com parmesão e catupiry.
Dois filés mignon empanados, cobertos por tagliarini aos quatro queijos, gratinado com parmesão e finalizado com leve toque de molho sugo.
Dois filés mignon grelhados servidos sobre tagliarini ao molho branco cremoso.
Filé mignon à milanesa, coberto com molho sugo e gratinado com parmesão.
Filé mignon grelhado na manteiga com alcaparras, servido com arroz, farofa e batata portuguesa envolvidos no molho do preparo.
Cabrito marinado por até 12 horas e assado lentamente por cerca de quatro horas, com tomate, cebola e ervas frescas, até ficar macio e dourado.
Camarões à milanesa gratinados com mozzarella, acompanhados de arroz à grega e batata palha.
Filé mignon grelhado.
Filé mignon grelhado ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, servido com arroz e batatas fritas.
Filé mignon grelhado ao molho mostarda, acompanhado de arroz branco e batata frita.
Filé mignon grelhado ao molho madeira com champignon, acompanhado de purê de batatas.
Filé mignon empanado e frito.
Clássico strogonoff de filé mignon, servido com arroz e batata palha crocante.
Vitela marinada por horas com ervas e legumes, assada lentamente até ficar macia e suculenta, servida com brócolis ao alho e óleo e batatas coradas.
Cabrito marinado por até 12 horas e assado lentamente por cerca de quatro horas, com cebola, tomate e ervas frescas, até ficar macio e dourado.
Cabrito assado e desossado
Filé de frango à milanesa, coberto com molho sugo e gratinado com parmesão.
Filé de frango ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, servido com arroz e batatas fritas.
Filé de frango empanado e frito.
Frango desossado e grelhado, servido com panaché de legumes.
Camarão à baiana com camarões ao molho de tomate levemente apimentado, acompanhado de arroz branco.
Pescada à dorê de filé de pescada empanado e frito, acompanhado de purê de batata.
Pescada com camarão com filé de pescada empanado e frito a napolitana com camarões, acompanhado de arroz branco.
Pescada alla boheme com filé de pescada ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, acompanhado de arroz com brócolis.
Badejo à belle meunière com filé de badejo grelhado na manteiga com alcaparras e camarões, acompanhado de batata sauté.
Linguado baiana com filé de linguado empanado e frito a napolitana levemente apimentado com camarões, acompanhado de arroz branco.
Salmão com legumes com filé de salmão grelhado na manteiga com alcaparras, acompanhado de panache de legumes.
Clássico da cantina: dois rolinhos de carne artesanalmente recheados com carne moída, bacon, azeitonas e legumes, cozidos lentamente no molho da casa.
Arroz, arroz com brócolis ou arroz à grega
Arroz cremoso ao molho branco, com azeitonas pretas, uvas-passas e rodelas de tomate, gratinado com parmesão.
Batatas fritas, palito, portuguesas ou coradas.
Purê cremoso de batatas, finalizado com parmesão.
Refogados no azeite de oliva e servidos com crocante de alho dourado
Palmito, cenoura, ervilha, batata e brócolis. Preparado ao óleo e olho, na manteiga ou no vapor.
Creme de espinafre leve e cremoso, finalizado com parmesão.
Farofa artesanal levemente amanteigada, com bacon.
Mousse de chocolate
Creme à base de queijo, biscoitos de champagne e café.
Pudim
350ml
2 litros
500ml
350ml
450ml
300ml
300ml
Long neck
Somos Cantina do Piero Il Vero | |
Endereço | Rua Haddock Lobo, 728 - Cerqueira César São Paulo- SP |
Especialidade do restaurante | Italiana |
Quanto custa? |
|
Horário de abertura | 11:30:00 |
Horário de fechamento | 23:45:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 11:30 - 23:45 |
| Terça-feira | 11:30 - 23:45 |
| Quarta-feira | 11:30 - 23:45 |
| Quinta-feira | 11:30 - 23:45 |
| Sexta-feira | 11:30 - 23:59 |
| Sábado | 11:30 - 23:59 |
| Domingo | 11:30 - 23:45 |
Perguntas Frequentes
| Chicohamburger |
|---|
| Dona Vitamina |
| Lellis trattoria |
| Coco Bambu |
| HABIB'S |
| Bistrô Faria Lima |
| Bullguer |
| Frangaria |
| Barak |
| Chucrê Churros |
| Wrap House |
| Buteco de Minas |
