Low Carb 25Peças
-5 Sashimi aburi : salmão maçaricado com mateiga e shoyu, molho de ostras, emulsão tay, crispy de batata doce, tarê e flor de sal.
-5 ebi shake: camarão salteado envolto no salmão maçaricado c/ cream cheese, tarê, calda de maracujá, cebolinha e flor de sal.
-5 nakama dragon : peixe branco maçaricado, camarão salteado, salmão e cream cheese, tarê , sweet chilli, flor de sal e cebolinho.
-5 low carb joy : cenoura, shimeji, camarão, tartar de salmão , emulsão de gari, sweet chiili, gergelim, couve e flor de sal.
-5 sashimi de salmão : salmão, pepino laminado, molho de ostra, molho de maracujá, quinoa e flor de sal.
*acompanha shoyu , hashi e molheira