Grátis
(novos usuários)
Queijo vacherin cremoso da família sudbrack
Berinjela assada no forno à lenha com missô de tucupi preto
Pão de fermentação natural do sud + manteiga caipira | porção 4 fatias.
Nossa massa delicadíssima de risole com recheio de lagostim. 5 unds
Terrine de campagne nossa receita dessa terrine tão famosa, preparada há anos pela chef, com temperinhos brasileiros! não esqueça de pedir o nosso pão para acompanhar
Torta cremosa de cogumelos é como se fosse uma quiche bem fofinha e sem massa.
Couscus fresquinho couscous, vagem, pimentão, tomatinhos, rabanete orgnicos nosso molho tahine.
Couscous, vagem, pimentão, tomatinhos, rabanete organicos nosso molho tahine
Salada de feijão verde, abóbora assada, bock choy, mini pimentões e tomatinhos
Almoço rústico- arroz de frutos da terra + franguinho caipira sabor caseiro com ingredientes frescos e organicos.
Dupla dinamica: terrine de campagne do sud + porção de pão caseiro artesanal e manteiga caipira
Arroz de frutos da terra | arroz jasmim da serra da mantiqueira e todos os legumes e verduras orgânicas que encontramos no dia | preparado no nosso forno à lenha .
Franguinho caipira, assado no forno a lenha, vagens e cenourinhas organicas e batatinhas.
Filé mignon na brasa, molho béarnaise e sudfritas.
Nossa lasanha! massa fresca, fininha. acompanha ragu de carne de muitas horas. molho bechamel levinho e queijo brasileiro. serve 2 pessoas.
Batatinhas, tomatinhos, mini pimentões e shitake organicos
Cordeiro assado nas brasas do forno de barro, couscous de limão capeta e ervas brasileiras.
Peixe do dia na brasa batatinhas assadas tomatinhos, cenourinhas e folhas orgnicas
Polvo preparado no nosso forno de barro, crocante e dourado por fora, macio e suculento por dentro! um ícone do nosso cardápio batatinhas, bock choy, pimenta de cheiro, tomatinhos e ervas brasileiras
Aioli de urucum .
Sudfritas nossa famosa batata frita crocante por fora e macia por dentro recomendamos reaquecer no forninho da sua casa por alguns minutos para retomar a crocncia
Porção de hommus tahine organico
Porção de arroz de jasmin da serra da mantiqueira.
Creme ácido preparado por nós!
Bolo untuoso de chocolate amargo | muita calda de chocolate ao leite.
Panacota super cremosa calda de goiaba orgnica.
Panqueca de doce de leite do sud | preparada no nosso forno à lenha e inundada de doce de leite.
Torta rústica de maça assada no forno de barro, creme ácido
Tortinha super delicada preparada com ovos organicos e limão caipira
Panqueca de chocolate do sud preparada no nosso forno à lenha e inundada de chocolate.
Cocada cremosa de forno cocada de coco fresquissimo, preparada no momento no nosso forno de barro
Pudim delicadíssimo de tapioca nosso pudim cremoso e delicadíssimo de tapioca
Refrigerantes
Refrigerantes
ÁGua sem gás prata 300ml
Cafezinho da vó iracema para levar pacote de 250g para viagem.
ÁGua com gás prata 300ml.
Chardonnay quero quero 2023, don abel, serra gaúcha, brasil
Kerzo rosato isola dei nuragus di cagliari, sardenha, itália,2022.
Kerzo tinto, isola dei nuragus di cagliari, sardenha, itália, 2022.
Voo, tinto, era dos ventos, serra gaúcha, rio grande do sul, vinho natural este vinho foi elaborado pelo enólogo luiz henrique zanini, especialmente para a chef roberta sudbrack. não pode ser encontrado em nenhum lugar, a não ser no sud, o pássaro verde.
Vinho pouso, branco, era dos ventos, serra gaúcha, rio grande do sul, vinho natural este vinho foi elaborado pelo enólogo luiz henrique zanini, especialmente para a chef roberta sudbrack. não pode ser encontrado em nenhum lugar, a não ser no sud, o pássaro verde.
Vinho branco verde porto do oriente, portugal
Espumante undurraga brut, chileno.
Espumante cavalier, blanc de blancs, alsácia, frança
Somos SUD | de Roberta Sudbrack | |
Endereço | R. Visc. de Carandaí, 35 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-020, Brasil |
Especialidade do restaurante | Brasileira |
Quanto custa? |
|
Horário de abertura | 15:00:00 |
Horário de fechamento | 22:15:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Terça-feira | 15:00 - 22:15 |
| Quarta-feira | 15:00 - 22:15 |
| Quinta-feira | 15:00 - 22:15 |
| Sexta-feira | 12:00 - 22:15 |
| Sábado | 12:00 - 22:15 |
| Domingo | 12:00 - 17:15 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
| Big Esfiha do Bixiga |
| Chicohamburger |
| Coco Bambu |
| HABIB'S |
| Lellis Trattoria Al. Campinas |
| Bullguer |
| Frangaria |
| Wrap House |
| Buteco de Minas |
| Samosa & Company, Indian Food |
| Lellis trattoria |
