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Salada de batata doce laranja assada com queijo feta, mix de folhas orgnicas, grão de bico e tomate cereja
Duo de lentilhas rosa e marrom, cenoura, alho poró, palha assada de batata doce laranja, damasco, queijo feta e sementes crocantes (abóbora, girassol e chia) - prato frio red and brown lentils duo, carrots, leeks, roasted orange sweet potato straws, apricots, feta cheese and crunchy seeds (pumpkin, sunflower and chia).
Atum fresco em crosta de gergelim, mix de folhas orgânicas, palmito assado, picles de palmito, tomate cereja manga , molho de azeite e limão .
Couvert zazá bistrô - crudités (beterraba, cenoura e aipo) + chips de raízes brasileiras + mousse de wasabi.crudités (beet, carrot and celery sticks) + brazilian roots chips with wasabi mousse.
Crostini de sourdough com homus de hortelã e manjericão + saladinha de tomate. sourdough crostini chickpea, mint & basil hummus + tomato salad over sourdough bread.
Fibra de caju temperada com tucupi preto, pimenta assisi e urucum. servido com açaí amazônico.
Com queijo meia cura, infusionadas em capim santo e cardamomo, servidas com caramelo picante de goiabada.tapioca and cheese croquette infused into cardamom and lemongrass and served with spice guava caramel and chilli pepper (5 pcs).
Labneh (coalhada seca) com berinjelas douradas, tomates cereja, sementes, hortelã e picles de cebola roxa. servido com pão sourdough nova versão!
Tartar do mar: cubos de salmão e atum frescos, croutons de cenoura e beterraba, picles de gengibre, gergelim negro e molho de ostra e teriaky. acompanha folha de arroz crocante.
Ceviche de peixe branco com leite de tigre, milho, cebola roxa, cubos de manga e chips de raízes.white fish ceviche, tiger milk, dill and corn. served with fresh mango cubes and brazilian root chips .
Croquetas de cordeiro com chutney de tamarindo. lamb croquette with tamarind chutney (4 pcs).
Com risoto de siciliano
Filé alto de peixe branco do dia sobre tortelli de banana da terra com molho de capim santo com cubinhos de palmito e castanhas de caju peixe pode variar entre pirarucu, pescada amarela, robalo ou cavala
Moqueca vegana com palmito, cogumelos e banana da terra.
Moqueca vegana de palmito, cogumelo e banana da terra, arroz jasmim de coco crocante e farofa de maracujá. vegan moqueca with palm heart, mushrooms and broccoli, coconut jasmine rice and passion fruit flour .
Moqueca com palmito, cogumelos e brócolis, banana da terra, arroz jasmim de coco crocante e farofa de maracujá
Moqueca caiçara de peixe branco, lula, banana da terra, arroz jasmin de coco crocante e farofa de maracujá .tropical fishermen moqueca – squid, white fish and plantains, coconut jasmine rice and passion fruit flour (farofa).
Moqueca caiçara de peixe branco, lula, banana da terra, arroz jasmin de coco crocante e farofa de maracujá (não contém dendê).tropical fishermen moqueca – squid, white fish and plantains, coconut jasmine rice and passion fruit flour (farofa).
Polvo grelhado na chapa, brócolis braseado, batatas calabresas coradas, azeitonas pretas, pesto e aioli de páprica. grilled octopus, toasted broccoli, baby potatoes, black olives, paprika aioli, garlic pesto.
Curry de frango oao leite de coco com legumes, cogumelos, capim santo, limão kaffir, gengibre e banana. servido com arroz jasmim, damasco e castanhas. organic chicken curry, vegetables, mushrooms, lemongrass, kaffir lime, ginger, coconut milk and banana. served with jasmine rice, apricots and cashew nuts .
Curry de frango orgnico ao leite de coco com legumes, cogumelos, capim santo, limão kaffir, gengibre e banana. servido com arroz jasmim, damasco e castanhas
Gnocchi (nhoque) de batata doce roxa com costelinha suína desfiada e molho de tomate. purple sweet potato gnocchi with pork rib rillette and grana padano shavings .
Paleta de cordeiro braseada com especiarias sobre ravioli de batata baroa com molho de iogurte trufado, pesto de hortelã e amêndoas crocantes.paleta de cordeiro braseada com especiarias sobre ravioli de batata baroa com molho de iogurte trufado, pesto de hortelã e amêndoas crocantes. braised lamb palette with spices over yucca potato, homemade ravioli with truffled yogurt sauce, mint pesto and crispy almonds .
Filé mignon ao poivre com batatas calabresa, cogumelos, brócolis e farofa de alecrim. (molho poivre a parte). mignon filet au poivre (tenderloin) - with baby potatoes, mushrooms, pearl onions, broccoli, chives and citrus poivre sauce .
Laranjas braseadas, labneh (coalhada seca ao mel), cenouras grelhadas com mel e zaatar, sementes e pistache e espinafre cítrico
Cubinhos de carne com acompanhamentos à escolha.
Infantil de peixe.
Mousse rústica de chocolate 70 tuille de caramelo, amêndoas e morango fresco
De queijo e milho com compota de pedaçuda goiaba
Feijoada de frutos do mar com feijão branco, bacon e piri-piri, servida com arroz jasmim com pupunha e farofa de maracujá..seafood feijoada with white beans, bacon and piri-piri accompanied by jasmine rice with heart of palm and passion fruit farofa .
Feijoada de frutos do mar com feijão branco, bacon e piri-piri servida com arroz jasmim com pupunha e farofa de maracujá.
Zero açucar.
Refrigerante
Comum.
Cerveja.
Cerveja
Cerveja.
Limonada com Água de Rosas
Folhas de amora e anis.
Capim santo perfumado com gengibre, limão siciliano e adoçado com mel de engenho.
Chá quente
áGua de coco 250ml
limonada de cranberry.
Manga mara: maracujá, manga, melado (138 kcal)não é polpa. é suco natural congelado.vegano
Limo loco: siciliano, abacaxi e melado (108 kcal)não é polpa! é suco natural congelado.vegano
Mate natural orgnico e caseiro
Rum carta blanca, licor de banana artesanal, água de coco, gengibre, mel e canela.
Vodka, purê de manga com melão, suco de limão, club soda, perfume de manga com pimenta rosa.
Gin, vermute rosso e campari.
Bourbon, angostura bitter, xarope de açúcar.
Somos Zaza Bistrô | |
Endereço | Rua Joana Angélica,40 - Ipanema - Rio De Janeiro/ Rj Cep: 22.420- 030 Rio De Janeiro |
Especialidade do restaurante | Brasileira |
Quanto custa? |
|
Tempo aproximado de delivery | 35 min |
Desconto | Tienes 99% de cashback en 1 orden para nuevos usuarios Rappi, pagando con AstroPay. Aplican T&C. |
Horário de abertura | 12:00:00 |
Horário de fechamento | 23:00:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 12:00 - 23:00 |
| Terça-feira | 12:00 - 23:00 |
| Quarta-feira | 12:00 - 23:00 |
| Quinta-feira | 12:00 - 23:00 |
| Sexta-feira | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 00:00 - 00:00 |
| Domingo | 12:00 - 23:00 |
Perguntas Frequentes
| Chicohamburger |
|---|
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