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Coxinhas de costela feita com massa cremosa recheada com costela bovina assada, servida com geleia apimentada. Acompanha 1 Coca-Cola 250ml à sua escolha.
Coxinhas de costela feita com massa cremosa recheada com costela bovina assada, servida com geleia apimentada.
Dadinhos crocantes e cremosos de arroz com queijo, emulsão de parmesão, molho agridoce e parmesão crocante.
Salmão cru picado, molho cítrico, cubinhos de manga e hortelã, acompanhado de torradas.
Filet mignon cru picado e temperado, levemente apimentado e acompanhado de torradas.
Mix de folhas, laminas de pera caramelizada, lascas de gorgonzola e crocante de miga.
Salada composta por queijo de cabra, radichio, tomate, aspargo e mel trufado.
Massa gnocchetti fresca com cubos de filet mignon, molho de queijo brie, shimeji picado e levemente trufado.
Massa ravióli recheado com queijo mussarela de búfala, ao molho de tomate pelati e manjericão.
Massa ravióli fresca recheada de queijo brie e amêndoas, servido na manteiga de sálvia.
Gnocchi de batata ao molho especial da casa e salsa de trufas.
Massa fresca, tiras de filet mignon, shitake, tomate fresco, manjericão e molho roti
Massa grano duro com polvo, camarão, lula, vinho branco, aspargos e tomate fresco
Risoto com arroz arbóreo, presunto parma, aspargos e queijo brie.
Risotto composto por camarões, arroz arbóreo, tomate cereja e açafrão.
Risotto de filet mignon com tomate cereja.
Angus grelhado com molho roti ao perfume de ervas e risotto de parmesão trufado. Prato individual.
Filet mignon com crosta de farofa de ervas com molho gorgonzola e risotto funghi. Prato individual.
Parmegiana de mignon com arroz e batata palha. Prato individual.
Camarões envolvidos com espaguete de batata acompanhado de riso nero trufado
Salmão grelhado ao ponto da casa, crosta de quinoa, molho cremoso de champagne, com risotto de limão siciliano. Prato individual.
Bolo de chocolate belga banhado de brigadeiro caseiro e sorvete italiano de baunilha.
Fatia da famosa torta de Nutella com sorvete italiano de baunilha.
Torta cremosa de chocolate branco suíço, biscoito crocante e frutas vermelhas do bosque.
Água.
Água.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Somos Brown Sugar | |
Endereço | Rua Padre João Manuel, 1055 - Jardins, São Paulo - SP, Brasil |
Especialidade do restaurante | Grelhado |
Quanto custa? |
|
Horário de abertura | 19:00:00 |
Horário de fechamento | 23:59:59 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Quarta-feira | 19:00 - 23:59 |
| Quinta-feira | 19:00 - 23:59 |
| Sexta-feira | 00:00 - 01:00 |
Perguntas Frequentes
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|---|
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