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Estilo: Lager+laranja. Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em ribeirão preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara de colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo: Cerveja clara com laranja, com ibu 20 e 4, 5% de teor alcoólico com toda qualidade da primeira cervejaria artesanal do brasil por um preço muito mais acessível do que a maioria!
Estilo: Robust porter (porter+café). Demoiselle é o nome de um dos aviões inventados por santos dummont, que passou parte da infância na região da alta mogiana, onde seu pai foi um dos grandes expoentes no cultivo do café. E é esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma desta preciosa cerveja.
A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura - 600ml
Estilo: Imperial indian pale(imperial ipa+rapadura). Além de ser o nome de uma das principais divindades hindus, é também o nome desta deliciosa variação da receita imperial india pale ale. A mistura de lúpulos americanos com toque especial da rapadura conferem a essa cerveja um delicioso equilíbrio entre o sabor do malte e as notas cítricas do maracujá. O resultado? um amargor potente e persistente, ideal para quem gosta de cervejas extremas.
Estilo: Honey wheat ale (trigo+mel). A palavra appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para a primeira cerveja do brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores. O seu estilo honey wheat ale, combina com queijo brie, pernil e massas leves.
Uma combinação exótica que, além do mel das flores das laranjeiras, é feita a partir dos melhores maltes de cevada e trigo, além de nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores.
Uma das suas porções preferidas do bar do urso acompanhadas de 1l de chope a sua escolha.
Duas das Suas Porções Preferidas do bar do urso acompanhadas de 2l de chope a sua escolha.
Estilo: Standard american lager (pilsen+mandioca). O nome da cerveja colorado cauim (600ml) vem do tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada alemã e, é claro, a brasileiríssima mandioca. Colorado caium 600ml possui o estilo premium american lager e harmoniza muito bem com salada, sushi, pizza e petiscos.
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Petisco e chope 1L a sua escolha.
Demoiselle é o nome de um dos aviões inventados por Santos Dummont, que passou parte da infância na região da Alta Mogiana, onde seu pai foi um dos grandes expoentes no cultivo do café. E é esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma desta preciosa cerveja. IBU:22 ABV:6%
Receita que realça o malte e o lúpulo, com aromas cítricos e de maracujá. Cerveja bastante lupulada e alcoólica de coloração avermemelhada. O dry hopping feito com lúpulos americanos e adição de rapadura em sua receita conferem a essa cerveja um delicioso equilíbrio entre o sabor de malte e as notas cítricas de maracujá. IBU: 75 ABV: 9,5%
Estilo: American indian pale ale (ipa+rapadura). Foi a primeira india pale ale produzida no brasil e é baseada na fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a índia. Detalhe: Com um toque especial da rapadura. Ela acompanha muito bem com pratos fortes como pratos picantes e queijo gorgonzola.
600ml - Cerveja fácil de beber, leve e refrescante. Na boca leve notas de malte, no aroma o frutado proveniente da levedura e o cítrico da lupulagem com casca de laranja.
600ml - A primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Feita com Lúpulos Perle e Hallertau Mittelfrüh, cevada, trigo maltado, lúpulo, fermento inglês e um toque brasileiro de mel de laranjeira.
600ml - Cauim é leve e por isso combina com comidas leves como peixes e frango (que são carnes magras), petiscos (amendoim, por exemplo) e saladas.
Coxinhas de costela desfiada - Crocantes e Deliciosas - 10 Unidades.
5 Unidades de frango e 5 unidades de costela.
250g de bolinho de bacalhau.
Bolinhos de abóbora com carne seca - 10 Unidades
Bolinhos de feijoada - 10 Unidades
Growler PET de 1L de chopp Colorado estilo Lager com laranja. ABV: 4,5%; IBU 20.
Chope em growler pet biodegradável.
Growler PET de 1L de Chopp Colorado estilo India Pale Ale com rapadura. ABV: 7,0%; IBU 45.
Growler PET de 1L de Chopp Colorado de trigo com mel. ABV: 5,5%; IBU 10.
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Cerveja.
Estilo: Standard american lager (pilsen+mandioca). O nome da cerveja colorado cauim (600ml) vem do tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada alemã e, é claro, a brasileiríssima mandioca. Colorado caium 600ml possui o estilo premium american lager e harmoniza muito bem com salada, sushi, pizza e petiscos.
Estilo: Honey wheat ale (trigo+mel). A palavra appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para a primeira cerveja do brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores. O seu estilo honey wheat ale, combina com queijo brie, pernil e massas leves.
Estilo: Imperial indian pale(imperial ipa+rapadura). Além de ser o nome de uma das principais divindades hindus, é também o nome desta deliciosa variação da receita imperial india pale ale. A mistura de lúpulos americanos com toque especial da rapadura conferem a essa cerveja um delicioso equilíbrio entre o sabor do malte e as notas cítricas do maracujá. O resultado? um amargor potente e persistente, ideal para quem gosta de cervejas extremas.
Estilo: Robust porter (porter+café). Demoiselle é o nome de um dos aviões inventados por santos dummont, que passou parte da infância na região da alta mogiana, onde seu pai foi um dos grandes expoentes no cultivo do café. E é esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma desta preciosa cerveja.
Estilo: Lager+laranja. Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em ribeirão preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara de colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo: Cerveja clara com laranja, com ibu 20 e 4, 5% de teor alcoólico com toda qualidade da primeira cervejaria artesanal do brasil por um preço muito mais acessível do que a maioria!
Estilo: American indian pale ale (ipa+rapadura). Foi a primeira india pale ale produzida no brasil e é baseada na fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a índia. Detalhe: Com um toque especial da rapadura. Ela acompanha muito bem com pratos fortes como pratos picantes e queijo gorgonzola.
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Somos Bar Do Urso | |
Endereço | Rua Vupabussu, 31 - Pinheiros, São Paulo |
Especialidade do restaurante | Grelhado |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 00:00:00 |
Horário de fechamento | 00:00:01 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 00:00 - 00:00 |
| Terça-feira | 00:00 - 00:00 |
| Sexta-feira | 16:00 - 23:00 |
| Sábado | 14:00 - 23:00 |
| Domingo | 00:00 - 00:00 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
| Big Esfiha do Bixiga |
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