Masala Restaurante Indiano - Itaim Bibi

Queijo ricota marinados em especiarias e grelhados em um tandoor.

Batata com especiarias, ervilha, coentro e massa frita.

Cogumelos com pimenta temperada em creme e servido com chutney de hortelã.

Pastel indiano frito recheado com frango.

Queijo cottage com tomate e especiarias indianas.

Batatas e couve-flor cozidos em um molho de cebola, tomate e especiarias.

Lentilhas cozidas e temperadas com ghee: Manteiga clarificada, ervas e especiarias frita.

Queijo de ricota com tomate, molho à base de caju e pimentão picado.

Mix de vegetais com molho e temperado.

Queijo ricota com molho feito de purê de espinafre temperado, alho e especiarias tradicionais.

Grão de bico: Chana com coentro, cebola e especiarias.

Cubos de frango temperados com especiarias indianas cozidas no molho de base feito com cebola e tomate com vinagre, alho e ba.

Frango grelhado: Frango tandoori cozido em molho de tomate amanteigado.

Frango com pimentões, pimentão verde, cebola e molho de soja.

Curry de frango com cebola, caju com creme de leite e temperado com especiarias.

Frango cozido em tomate com molho à base de caju e pimentão picado.

Molho com cúrcuma, canela, especiarias e espinafre fresco com frango frito levemente dourado.

Curry de frango com especiarias indiano.

Frango marinado assado em um curry temperado.

Curry de carne de cordeiro tradicional com especiarias indianas.

Cordeiro cozido com espinafre e especiarias.

Rogan josh consiste em pedaços de cordeiro refogados com molho de alho, gengibre e especiarias aromáticas: Cravo, louro, cardamomo, canela, cebola e coco leite.

Cubos de carne de cordeiro temperados com pimentão, cebola, gengibre, tomate e especiarias.

Curry de carne de cabra assado com creme de leite, cebola, caju e temperado com especiarias indianas.

Prato cremoso composto de camarao, pimentaos e especiarias indianas.

Curry de camarão com cebola, tomate e coco.

Pão achatado tradicional da índia.

Pão achatado tradicional da índia com manteiga.

Pão achatado tradicional da índia com queijo mussarela, pimenta e manteiga.

Pão achatado tradicional da índia com manteiga e alho.

Pão achatado tradicional da índia com queijo mussarela e manteiga.

Pão achatado tradicional da índia com queijo mussarela, alho e manteiga.

Arroz basmati cozido no vapor.

Arroz basmati cozido no vapor com cominho.

Arroz cozido no vapor com ervilha.

Prato de arroz aromático feito ao cozinhar arroz basmati com uma mistura de vegetais, ervas e especiarias

Prato de arroz aromático feito ao cozinhar arroz basmati com frango, ervas e especiarias.

Prato de arroz aromático feito ao cozinhar arroz basmati com carne de cordeiro, ervas e especiarias.

Prato de arroz aromático feito ao cozinhar arroz basmati com camarões, ervas e especiarias.

Molho feito com iogurte, pepino e especiarias.

Molho feito com iogurte, hortelã, cominho e especiarias.

Molho de coentro e hortelã.

Pudim a base de cenoura servido com caju.

Kheer é um arroz doce feito com arroz, leite fervente, aromatizado com cardamomo, passas, açafrão e castanha de caju.

Água.

Água.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Cerveja.

Combo (2pessoas)1 curry 1 arroz vapor2 pc samosa1 sobremesa2 butter naan.

Cerveja.

Cerveja.

Cerveja.