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Canelone recheado com 4 queijos, com molho de tomate natural gratinado com queijos da canastra
Canelone recheado com 4 queijos, com molho de tomate natural e cogumelos frescos, shitake e shimeji, gratinados com queijos da canastra. (atenção: não dá para separar os cogumelos, os dois irão juntos no molho)
Batata frita rústica defumada 400 gr. tempero de sal aromático e um punhado de queijos da canastra ralado. se vc está acostumado com a batata rústica congelada que se compra em mercado, pois fique sabendo que a nossa não tem nada haver com batatas congeladas. caso chegue morninha em sua casa, leve em consideração que estamos falando de delivery e claro que perde a temperatura um pouco ate chegar em sua casa, principalmente se vc estiver mais de 6 km de distância. bom apetite
Palitos de polenta, claro que é frita, e vai com sal aromático e queijos da canastra ralado
Batata rústica crocante, coberta com cheddar cremoso, pastrami defumado e finalizada com um toque de alecrim. uma combinação irresistível para quem ama sabor e textura! atenção: o molho não vai separado em potinho e o pastrami também não, mandamos em uma caixinha a porção
Polenta artesanal feita por nós, crocante por fora e macia por dentro, gratinada com queijos selecionados da canastra e finalizada com nosso molho de tomate natural. o toque do molho deixa a polenta levemente mais cremosa e saborosa. porção para duas pessoas
Batata frita de verdade: fininha, crocante e cheia de sabor! feita com batatas naturais especiais, não é industrializada (nada de congeladas!), alecrim fresco, alho frito e sal aromático. a porção é caprichada, ideal compartilhar.
Parmegiana todo mundo gosta, agora em versão sanduíche parmegiana de pastrami fica uma coisa espetacular. adicionamos um molho de tomate bem rústico com pedaços de tomates, camada de 4 queijos e mais queijo brie, tudo gratinado ao forno, acrescentamos também folhas frescas verdes e maionese temperada no pão de fermentação natural.
Pastrami fatiado 100 gramas, boa camada de maionese de endro dill, ketchup de goiabada artesanal, seleção de misto de queijos derretidos (4 queijos) e um pão semi italiano artesanal de fermentação natural delicioso. maravilha de sanduíche de pastrami
Um tostadinho para ninguém colocar defeito, 100 gramas de pastrami, creme de queijo, algumas fatias de cheddar, picles de pepino e cebola crispy. tudo tostadinho no pão de brioche
Sanduíche de pastrami, com 4 queijos para entender: é uma carne bovina salgada e temperada, com varias especiarias e outros temperos, defumada em lenha frtífera e cozida lentamente. pão semi italiano de fermentação natural delicioso, quentinho e fresquinho
Sanduíche de pastrami 180 gramas de pastrami fatiado .para entender: é uma carne bovina salgada e temperada, com varias especiarias e outros temperos, defumada em lenhas frutíferas e cozida lentamente. pão semi italiano de fermentação natural delicioso, quentinho e fresquinho
Sanduíche de pastrami fatiado 100gr, mostarda nossa e picles. atenção: não é camadinha de mostarda, é sem miséria de mostarda, ou seja, é muita mostarda! um clássico no pão de fermentação natural semi italiano delicioso
Pastrami fatiado com mais de 4 tipos de queijos derretidos entre eles gorgonzola, molho forte levemente azedo aveludado, mostarda forte, pepino em conserva. aproximadamente 100 gr de pastrami pão semi italiano artesanal de fermentação natural atenção: você vai amar
Sanduíche de pastrami com camarões graúdos muito bem temperados com cream cheese formando um delicioso creme de queijos da canastra derretidos, 110 gramas de pastrami . matador de fome esse sanduíche de pastrami, no pão de fermentação natural semi italiano
Pão focaccia de fermentação natural, super fresquinho, pastrami fatiado 140 gramas, queijos derretidos da serra da canastra um sabor absurdo, mostarda nossa com repolho roxo (o sabor é forte) 400 gramas
100 Gramas de pastrami fatiado, mussarella italiana, tomate seco, champignon e maionese de endro dill ou mostarda francesa. nossa combinação de sabores da semana, então fica esperto e não passa vontade não . explosão de sabor nesse sanduíche de pastrami no pão de fermentação natural semi italiano delicioso
Um delicioso pão de brioche quadrado de fermentação natural, geléia de maçã levemente picante, pastrami fatiado 120 gramas, com cheddar e queijos da canastra gratinados e picles de pepino
Um wrap diferente do que você você por aí: pão libanês, 110 gramas de pastrami fatiado, maionese de endro dill, alface, picles de pepino, 4 queijos e mostarda. atenção: não colocamos pouca quantidade de molhos, maionese e mostarda e queijos, é tudo bem caprichado!
Este sanduíche de pastrami, generosamente recheado com 100 gramas de pastrami defumado, oferece uma combinação irresistível de sabores. encanta com o cremoso queijo brie e uma seleção de quatro queijos da canastra, todos perfeitamente derretidos. o toque especial fica por conta do nosso molho pesto caseiro, que leva uma pitada leve de mel para equilibrar a intensidade. para finalizar, uma dose de maionese de endro dill traz frescor e complementa a delícia do pão de fermentação natural. um sanduíche sofisticado e saboroso, que certamente irá satisfazer o paladar mais exigente.
Pastrami feito por nós artesanalmente, fatiado 110 gramas, servido com maionese de dill, mussarella italiana, tomate seco e folhas de manjericão. pão semi italiano
Uma versão mesclando os ingredientes mais famosos, leiam essa delícia: pastrami fatiado feito por nós, ketchup de goiabada, folhas de rúcula fresca, 4 queijos derretidos, tomate seco e algumas fatias de prosciutto ( presunto italiano, presunto cru, presunto de parma, presunto di parma ) e nosso pão delicioso de fermentação natural semi italiano
Sabor forte e marcante, mostarda forte, rúcula fresca, pastrami fatiado, cheddar derretido, muita pimenta jalapeño e nachos... pão semi italiano, fermentação natural . esse sanduíche esta sensacional!
Um sanduíche artesanal feito com pastrami defumado e fatiado, gorgonzola e cogumelos salteados gratinados no forno com creme de funghi de trufa italiana, rúcula fresca e geleia de maçã levemente apimentada. tudo isso no pão de fermentação natural, tostado na medida certa para trazer crocância e sabor. uma combinação intensa e equilibrada para quem ama um bom sanduíche!
Milanesa de carne angus defumada levemente (contra filé desmanchando), creme de funghi com trufas italianas negras de verdade nada de imitação de sabor, cogumelos frescos, queijo brie, folhas verdes frescas e maionese clássica nossa temperada. isso tudo no pão libanês crocante tostado!
Costelinha defumada envolta em uma fusão irresistível de queijos da canastra e gorgonzola, resultando em um creme de sabor intenso. uma camada generosa de queijo brie adiciona suavidade e sofisticação. finalizado com crispy de cebola crocante e folhas frescas de rúcula para um toque de frescor. um verdadeiro deleite para os sentidos!
Sanduíche de costelinha defumada artesanalmente com lenhas frutíferas (pork ribs), cozida lentamente no molho especial com barbecue, acompanhando queijos artesanais da canastra no pão semi italiano artesanal crocante, e uma boa camada de nossa mostarda.
Descubra o encanto do sanduíche tex-mex com a nossa 'costelinha tex mex'. esta obra de arte de 130 gramas de costelinha defumada, cuidadosamente temperada no molho barbecue. complementada com repolho roxo, temperado com mostarda, e com um toque picante de picles de pimenta jalapeño. para adicionar um toque cremoso, o sanduíche é coberto com cheddar. e crocantes nachos são adicionados. tudo isso acomodado em um pão semi-italiano fresco e macio. uma verdadeira explosão de sabores que irá satisfazer os paladares mais exigentes.
Sanduíche de costelinha defumada artesanalmente com lenhas frutíferas, temperada antes por 24 horas em uma marinada , cozida lentamente no molho especial mix de queijos artesanais da serra da canastra, geléia de maçã levemente apimentada e cebola crispy crocante e cebola caramelizada contém 150 gramas só de costelinha pão semi italiano de fermentação natural delicioso
Sanduíche de costelinha defumada desfiada com barbecue,queijo brie, mostarda no pão semi italiano, picles e geléia de maçã levemente picante. atenção: não trocamos e nem retiramos nada dos ingredientes e ele é bem caprichado! pão semi italiano artesanal de fermentação natural
Desfrute do nosso irresistível 'wrap de costelinha defumada'. este wrap, cuidadosamente preparado, é recheado com suculenta costelinha defumada, que derrete na boca, combinada com autênticos queijos da canastra, proporcionando uma experiência de sabor inigualável. acrescentamos uma pitada de rúcula fresca e crocante, pimentão defumado que acentua o sabor e tomate seco, adicionando um toque de doçura. tudo isso envolto e tostado em um pão libanês macio e saboroso. por favor, observe que não podemos trocar ingredientes neste prato. um sanduíche de costelinha defumada que certamente irá satisfazer seu paladar!
Atenção, sanduíche tostado, ou seja o pão de brioche é levemente prensado, 75 gramas de costelinha com 4 queijos, e sempre vai barbecue, pois a costelinha defumada é temperada com barbecue. estilo sanduíche smash, fininho ! presta atenção: ele é pequeno não é grande, então deixamos especificado o peso total 200 gramas o total. se achar pequeno, pede outro!
Pensa em um céu lindo, agora pensa uma explosão de sabor: é ele... pão focaccia de fermentação natural, uma camada de cream cheese, rúcula, costelinha defumada com barbecue, queijos artesanais da serra da canastra derretidos e molho de tomate bem rústico
Costelinha suína defumada lentamente, desfiada no ponto. com cheddar cremoso, geleia artesanal de maçã levemente apimentada, cebola crispy e pão de fermentação natural tostado. sabor intenso, defumado e equilibrado.
Disco de 180 gramas de hambúrguer defumado de brisket angus com 4 queijos e tomate seco e creme de queijo no pão de brioche ou seja: ele é levemente prensado o pão. atenção: temos somente um ponto da carne, ponto pra mais pois se trata de um hambúrguer defumado e não mandamos maionese, ketchup à parte! fora isso vc vai amar tudo
O clássico pcq, pão carne e queijos, mas mandamos maionese nesse clássico. o nosso pão é fermentação natural estilo semi italiano fresquinho e crocante, queijos da canastra (são mais de 4 tipos) e parmesão maçaricado
Hambúrguer de brisket angus 180 gramas defumado, com queijo cheddar, cebola caramelizada no barbecue e maionese. (atenção, temos somente um ponto da carne, ao ponto pra mais) pão semi italiano de fermentação natural
Hambúrguer de brisket defumado 180 gramas, 4 queijos, tomate seco, picles de pepino, pastrami fatiado, tostado em pão folha libanês tostado e super crocante
Um suculento sanduíche em duas camadas, uma combinação explosiva que resultou em mais de 500 gramas de puro sabor, é ele: repolho roxo com geléia de damasco, hambúrguer de brisket angus defumado, queijos da canastra derretidos, costelinha de porco defumada com mais uma camadas de queijos da canastra derretidos e nosso pão de fermentação natural atenção: não trocamos ingredientes, não retiramos ingredientes e não cortamos ao meio o sanduíche/hambúrguer
Disco suculento de hambúrguer brisket angus defumado 180 gr, coberto com gorgonzola sem miséria, palmito, rúcula e uma deliciosa geleia de maçã levemente apimentada. tudo isso no pão de fermentação natural, macio por dentro e crocante por fora. uma explosão de sabor a cada mordida!
Sanduíche de peito de frango defumado, virando uma crocante milanesa empanada com corn flakes (sucrilhos sem açucar), com mussarella italiana gratinada ao forno, e ainda vai o nosso delicioso pão de fermentação natural com nossa maionese temperada, rodelas de tomates e molho pesto ele tem 450 gramas!
Um delicioso pão focaccia de fermentação natural redondo, e aí que começamos a montagem: maionese temperada com dill (uma erva fresca super aromática), presunto parma, milanesa deliciosa defumada de frango empanada com corn flakes super corante, queijo brie, shimeji e gorgonzola gratinados por cima!
Parmegiana de filé de frango defumado, molho de tomate rústico e muito queijo derretido gratinado (4 queijos), no pão semi italiano artesanal de fermentação natural crocante. para se lambuzar.
"Um clássico nosso desde o início! nosso sanduíche de filé de frango defumado é coberto por uma milanesa crocante e irresistível, feita com corn flakes. a maciez do frango contrasta com a crocância da milanesa, enquanto as folhas frescas e a maionese de endro dill trazem frescor e leveza. para um toque agridoce inesquecível, finalizamos com um ketchup artesanal de goiabada. tudo isso em um pão de fermentação natural, macio por dentro e crocante por fora. uma explosão de sabores em cada mordida!"
Wrap de peito de frango defumado, pedaços de frango defumado grelhado, com alface, champignon, cream cheese, 4 queijos, tomate seco... tudo isso enrolado em um pão folha libanês tostado e crocante
Milanesa de frango defumado super do super crocante com corn flakes empanado, queijo brie gratinado, um autêntico creme de milho, folhas verdes frescas, maionese temperada e aquele nosso pão delicioso de fermentação natural
Hambúrguer de calabresa massa artesanal defumado com gorgonzola 170 gramas,queijos da canastra derretidos, chimichurri, tomate seco, maionese de endro dill. não mandamos maionese à parte, não trocamos ingredientes pão de fermentação natural
Desfrute do nosso exrappiante 'sanduíche de salmão defumado'. a harmonia perfeita de sabores. nosso salmão, defumado em lenhas frutíferas, desvenda um paladar delicadamente suave. o toque especial fica por conta do nosso autêntico molho pesto caseiro. mix de folhas verdes acrescenta a crocância ideal. a maionese e o suave cream cheese com tomate seco conferem uma cremosidade equilibrada, complementando perfeitamente a composição. a peça final é o pão semi italiano de fermentação natural, com casca estaladiça e miolo tenro. uma autêntica iguaria que você não pode perder!
Um dos clássicos de nosso início que trouxemos de volta, salmão defumado 100 gramas, camada de tomate seco, champignon, queijos da canastra, cream cheese e alface em um autêntico pão folha libânes crocante
Shitake, funghi e cogumelo paris levemente defumados, com cream cheese, queijos da canastra e granola salgada. tudo isso enrolado em um pão folha libânes tostado
Somos Quintal da Fumaça | |
Endereço | Rua Marquês de Valença, 458 - Alto da Mooca, São Paulo - SP, 03182-040, Brasil |
Especialidade do restaurante | Sanduíches |
Quanto custa? |
|
Horário de abertura | 00:00:00 |
Horário de fechamento | 00:01:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 12:00 - 22:00 |
| Terça-feira | 11:00 - 23:00 |
| Quarta-feira | 11:00 - 23:00 |
| Quinta-feira | 11:00 - 23:00 |
| Sexta-feira | 00:00 - 00:01 |
| Sábado | 12:00 - 21:15 |
| Domingo | 00:00 - 00:01 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
| Big Esfiha do Bixiga |
| Chicohamburger |
| Coco Bambu |
| HABIB'S |
| Lellis Trattoria Al. Campinas |
| Bullguer |
| Frangaria |
| Buteco de Minas |
| Samosa & Company, Indian Food |
| Matsuya |
| Guinza Sushi |
