Mayu - Carmo

2 Sashimi salmão; 3 sushi skin (pele salmão grelhada); 4 sushi salmão; 4 uramaki salmão grelhado; 4 uramaki califórnia.

4 sashimi sake, 2 sushi sake, 8 maki Philadelphia 6 djow de salmão maçaricado com cream cheese e flocos de arroz

4 Sashimi salmão; 3 sushi skin ; 4 sushi salmão; 3 sushi peixe branco; 4 uramaki salmão grelhado; 4 uramaki califórnia; 8 und hot filadelfia.

Salmão selecionado, Cream Cheese, azeite trufado, flor de sal, gergelim, pimenta togarashi e ovas

Picles de pepino agridoce com polvo e gergelim

Picles de pepino agridoce com gergelim

Peixes e polvo cozidos a frio no suco de limão-taiti, camarão, cebola, e chips de batata doce

Atum, molho de ostra e ovas massago acompanhado com chips de batata doce.

Um delicioso croquete de salmão com especiarias e cheiro verde.

Frango empanado

Uma deliciosa e crocante isca de tilápia com molho sriracha (levemente picante). ***200 gramas

Vagem de soja cozida com sal

Pastel oriental com recheio de carne suína

Cogumelo shimeji salteado na manteiga e shoyu

Cogumelo shitake salteado na manteiga e shoyu

10 unidades de queijo coalho , com melado de cana e orégano.

Peixe branco empanado

Ingredientes selecionados envolvidos em uma massa oriental feita artesanalmente.

Atum

Salmão

Peixe branco.

Camarão.

Anchova defumada.

Polvo.

Pele de salmão.

Roll de polvo, arroz, coberto com tartare de salmão, cream cheese, pimenta tabasco e cebolinha.

Haddock defumado, arroz, salmão, geleia de pimenta, gergelim e chutney de abacaxi sobre chips de batata.

Roll de salmão, recheado de cream cheese e shitake grelhado no maçarico.

Salmão recheado com camarão levemente maçaricado com geleia de pimenta.

Roll de salmão , arroz, coberto com ovas massago.

Roll de salmão, camarão com cream cheese e alho poró.

Roll de salmão, arroz, coberto com tartare de salmão , cream cheese e flocos de arroz.

Sushi de salmão maçaricado, azeite trufado e flor de sal.

Sushi de salmão, raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite trufado.

Roll de atum, arroz, coberto com tartare de atum, gengibre, mostarda, mel e cebolinha

Atum

Polvo

Salmão

Peixe branco (sarda, prego e dourado) s/c

Sashimi de salmão levemente maçaricado, wakame, alho negro, ovas massago, azeite trufado e flor de sal.

Lâminas de barriga de salmão, raspas de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal.

Salmão levemente maçaricado com gergelim, mel e zest de laranja.

Haddock defumado marinado ao molho cítrico e finalizado com salsa crespa.

Sashimi de atum premium com azeite trufado, flor de sal, chantily de wassabi e gergelim.

Atum levemente maçaricado ao molho ponzu com gergelim e cebolinha.

Salmão, azeite trufado, flor de sal e alho negro.

Sashimi de atum selado com um delicioso molho de missô levemente apimentado.

Salmão, cream cheese e cebolinha

Maki de camarão empanado, cream cheese e crispy de batata doce

Maki de camarão

Salmão, atum, kani, cream cheese e crispy de couve.

Maki de pepino

Salmão, cream cheese e cebolinha

Maki de salmão

Maki de atum

Salmão grelhado

Tartare de salmão, azeite trufado, flor de sal, pimenta tabasco, e crispy de batata doce

Tartare de atum, azeite trufado, flor de sal, pimenta tabasco, e crispy de batata doce

Manga, pepino e kani

Salmão, cream cheese e cebolinha

Salmão

Atum

Salmão, cream cheese e cebolinha

Camarão

Camarão empanado, salmão, kani, cream cheese e pimenta togarashi

Salmão grelhado com cream cheese

18 peças - sashimi: 4 salmão;sushi: 3 salmão, 3 skin (pele grelhada); uramaki: 4 salmão grelhado maki: 4 filadelfia; Acompanha uma coca cola

Sashimi: 6 sake sushi: 6 sake maki: 4 sakeuramaki: 4 uramaki Philadelphia, 4 uramaki skin (salmão grelhado)

Sashimi: 3 sake, 3 shiromi. sushi : 3 sake, 3 ebi.maki: 4 hot Philadelphia

Sashimi: 2 sake, 2 maguro sushi: 4 sake, 4 maguro maki: 4 sake, 4 teka

4 Sashimi sake, 2 sushi sake, 8 maki Philadelphia 6 djow de salmão maçaricado com cream cheese e flocos de arroz.

Sashimi: 4 sake, 3 maguro sushi: 4 sake, 2 ebi, 2 maguro, 2 haddock, 2 tako, 2 shiromi, 2 skin. sushis especiais: 4 sushi mayu.

Sashimi: 3 sake ,3 maguro,3 haddock, 2 tako.sushi: 4 sake,2 maguro,2 haddock,2 ebi,2 sushi mayu.maki: 4 Philadelphia maki, 8 hot couve.

Sashimi: 3 sake, 3 maguro, 3 tako sushi: 3 sake, 3 maguro, 3 shiromi sushi especiais: 2 tako spicy, 2 on fire maki: 4 sake, 4 uramaki Philadelph

Sashimi: 5 sake, 5 maguro, 5 shiromi, 5 tako sushi: 5 sake, 5 maguro, 2 skin, 2 ebi, 2 haddock, 2 shiromi maki: 4 sake, 4 california, 4 teka

Sem descrição disponível

Finas fatias de gengibre com molho adocicado

Pasta com sabor e aroma forte

Sopa de missô com shimeji e cebolinha

Sopa de missô com tofu e cebolinha

Polvo grelhado acompanhado de batata com molho de páprica picante.De pedir por mais quando acabar de comer :D

Porção de arroz gohan

Açúcar mascavo,ovo, chocolate meio amargo,manteiga, biomassa de banana verde, cacau, castanha do pará, canela e sal.

Delicioso pudim de leite condensado.

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290 Ml.