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(novos usuários)
Fraldinha grelhada e fatiada, servida com molho rôti e aligot, um purê de batata cremoso com um mix de queijos do chef.
A expressão "alla milanese" é de origem italiana e significa "à moda de milão".um saboroso peito de frango grelhado ao molho gorgonzola, acompanhado de um risoto de açafrão.
Posta de cação grelhada com molho de tomate e leite de coco, acompanha arroz branco fresquinho e brócolis no vapor.
Risoto super cremoso de limão siciliano com camarões.
Escolha 2 sabores das deliciosas sopas de nosso festival! disponível apenas no período de inverno.
Aprecie os 4 sabores das deliciosas sopas de nosso festival! disponível apenas no período de inverno.
Baguette de pão francês recheada com cupim assado lentamente, desfiado, com queijo cheddar, cebola caramelizada e alface americana.
Pão integral de grãos com sashimi de salmão gravlax, cream cheese temperado com limão, agrião e cebola roxa.
Ciabatta com molho pesto, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.
Sashimi de salmão gravlax, beterraba e cenoura raladas, cebola roxa e dill frescos sobre um mix de folhas.molho: a base de alcaparras, limão e azeite.
Outra homenagem do nosso chef, a portuguesa contém lascas de bacalhau, brócolis, tomates, rodelas de cebola, azeitonas pretas, ovos cozidos e o tradicional azeite, tudo isso sobre um mix incrível de folhas.
Originária da ilha de capri, em homenagem a bandeira da itália, a salada remonta o verde sobre uma cama de rúcula e folhas de manjericão, o vermelho com o tomate caqui e o branco com mussarela de búfala. molho: pesto.
Filé mignon suíno assado, servido com molho de funghi secchi, arroz, feijão e farofinha especial.
Uma belíssima feijoada completa com couve, arroz fresquinho, farofa e gominhos de laranja. .
E o lobo soprou, soprou, soprou...3 cortes suínos deliciosos (filé mignon, lombo e costelinha), assados e servidos com arroz de cúrcuma e charutinho de couve com banana da terra grelhada ao mel.
Popular da culinária brasileira, a releitura do nosso chef é feita com cubinhos de carne marinados com vinho, acompanhados de arroz, farofa, ovo estrelado e banana da terra grelhada. .
Criado no século xix por charles brière, chef pessoal da família straganov. segundo a lenda, o conde teria adoecido e o chef criou o prato em sua homenagem. a receita foi um sucesso e se espalhou em toda a rússia, chegando no brasil através de seus imigrantes.acompanhado de champignon, arroz e batata palha.
Nosso já famoso filé de tilápia grelhado com manteiga e alcaparras, servido sobre uma mousseline de mandioquinha e brócolis.
Nosso já famoso filé de tilápia grelhado com manteiga e alcaparras, arroz negro e brócolis ao alho crocante.
Super tradicional da cozinha portuguesa! lascas de bacalhau regado no azeite com batata, cebola, ovo, azeitonas, pimentão verde e acompanhados com arroz branco fresquinho.
Uma suculenta posta de salmão grelhada com molho de limão siciliano, acompanhado de arroz negro e lulas, para você se sentir à beira mar!.
Sobrecoxa de frango desossada, que fica marinando por 24h em vinho branco e ervas, é empanada em mistura de farinha panko e castanhas. Acompanha duo de batatas doce e asterix.
Peito de frango suculento, empanado com um mix de sementes (girassol, abóbora, gergelim e castanha do pará) assado ao forno. para acompanhar, um delicioso risoto de legumes.
Peito de frango ao molho de laranja, acompanhado de um mix de legumes grelhados e arroz branco.
Bife de contrafilé com molho chimichurri, ovo pochê, arroz e legumes grelhados.
Paillard de mignon ao molho dijon com fettuccine, acompanhado ao molho fonduta.
Paillard de mignon ao molho dijon com fettuccine, acompanhado ao molho funghi.
Paillard de mignon ao molho dijon com fettuccine, acompanhado de molho de tomate.
Um delicioso polpetone recheado e gratinado com mussarela. acompanha nosso fettuccine com molho de tomate fresco.
Ravioli caseiro de espinafre, recheado com mussarela ao molho de tomate.
Ravioli caseiro de espinafre, recheado com mussarela ao molho fonduta (fondue de parmesão).
Ravioli caseiro de espinafre, recheado com mussarela ao molho funghi.
Massa caseira, com um molho bolonhesa tradicional italiano, intercalado com molho bechamel e queijo parmesão.
Paillard de mignon, acompanhado de salada fit.
Pupunha cortado em forma de espaguete com paillard de mignon ao molho de mostarda dijon e funghi.
Pupunha cortado em forma de espaguete com paillard de mignon ao molho de mostarda dijon e tomate.
Pupunha cortado em forma de espaguete com paillard de mignon ao molho de mostarda dijon e fonduta.
Strogonoff de shimeji, acompanhado de arroz e batata palha.
Quiche recheada com salmão, alho poró refogado com cebola e alho no azeite extra virgem. Acompanha salada básica.
Quiche cfeita de alho poró picado, creme de leite e queijo parmesão.
Sabe aquela tradicional torta de frango da avó? fizemos uma igualzinha pra você matar as saudades!.
Nossa famosa torta de palmito é feita com pedaços deliciosos de pupunha e tomates. tudo muito bem temperado, na nossa crocante massa assada no ponto!.
Refrigerante.
Refrigerante.
Somos Cookworking | |
Endereço | R. da Paz, 838 - Chácara Santo Antônio (Zona Sul), São Paulo - SP, 04713-001, Brazil |
Especialidade do restaurante | Grelhado |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 11:30:00 |
Horário de fechamento | 14:30:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 11:30 - 14:30 |
| Terça-feira | 11:30 - 14:30 |
| Sexta-feira | 11:30 - 14:30 |
| Sábado | 11:30 - 14:30 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
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