The Slow Bakery em 20 Mins - Botafogo

Pão com azeite extra virgem, alecrim fresco e flor de sal, assado no lastro.

Pão rústico com farinha de centeio e integral, melado, buttermilk da manteiga e feito na slow.

Pão blend de farinhas de centeio e integral viva com aveia, castanhas, sementes e melado.

Pão blend de farinha branca e integral viva com miolo macio e casquinha crocante.

Pão com farinha de sêmola feito no processo slow de fermentação.

Pão recheado com chocolate meio amargo.

Pão com massa farinha de sêmola di grano duro e fermento natural.

Massa do brioche, queijo artesanal, presunto e bechamel da casa.

Roll doce feito com a massa do brioche slow, caramelo de canela e farofa de castanha de caju.

Pizza feita em assadeira com massa 100% de fermentação natural, molho de tomate, queijo e fatias de tomates orgânicos.

Bolo de bananas, gotas de chocolate, aveia e castanha de caju.

Massa super delicada recheada com creme de confeiteiro feito com baunilha produzida em sistema de agrofloresta em Itacaré BA

Bolo de fermentação natural, com farinhas de centeio e slow, especiarias, maçã caramelizada e castanhas.

Cookie produzido com essência de baunilha e gotas de chocolate.

Bolo de chocolate com ganache cremosa de chocolate belga.

Pão feito com ganache de cacau e casquinha crocante de chocolate meio amargo.

Vinho.