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Receita de minha nonna. nossos cannoli, de massa crocante por fora e macia por dentro, derretem na boca a cada mordida. o recheio é preparado com ricota fresca feita na casa e suavemente adoçada e por cima nossa deliciosa laranja cristalizada dando um toque cítrico no conjunto final.
Uma combinação perfeita de ricota fresca suavemente adoçada, que proporciona uma textura cremosa e um sabor delicado, com pequenos pedaços de laranja cristalizada dando um toque cítrico e sofisticado para esse cannolo. um dos favoritos do chef.
Nosso cannoli de limão siciliano é um delicioso doce que combina a crocância da casquinha de massa frita com um recheio cremoso e adocicado de ricota junto à refrescância do limão siciliano.
Uma combinação perfeita de texturas e sabores. a massa, crocante por fora e macia por dentro, é recheada com creme adocicado de nossa ricota caseira junto de generosos pedaços de chocolate meio amargo e laranja cristalizada. o favorito do chef.
A doçura suave do creme de ricota harmoniza-se maravilhosamente com o sabor marcante e "amendoado" do pistache. um contraste maravilhoso de sabores e texturas.
Massa choux com uma casquinha crocante e açucarada e nosso creme de pistache
A delicadeza da massa choux com um creme de baunilha excepcional.nossa massa de choux é cuidadosamente preparada para alcançar uma textura leve e crocante.cada choux é delicadamente recheado com generosas porções do nosso creme de baunilha criando, literalmente, uma explosão de sabores em cada mordida.
Tortinha de massa sucre, creme confeiteiro de baunilha, frutas frescas, hortelã.
Tortinha com massa sucre, creme de amêndoas, framboesas, compota de framboesa e framboesas frescas.
Tortinha de massa sucre, creme de amêndoas, mirtilo, compota de frutas vermelhas, mirtilo e amora frescas.
Um suspiro sequinho e crocante por fora com uma textura "marshmallow" por dentro. por cima vem nosso creme de fava de baunilha, frutas frescas, hortelã e calda de frutas vermelhas pra finalizar.
A zeppola é um doce típico do sul da itália. por lá eles tem a tradição de preparar esse doce somente para a festa de são josé, comemorada no dia 19 de março, que é também a data em que se comemora o dia dos pais na itália. ainda bem que aqui na bombolone todo dia é dia de zeppola. é uma massa choux assada e recheada com nosso creme de baunilha e finalizadas com cereja amarena e frutas frescas.
Nosso cheesecake é assado lentamente e deixado para maturar por um dia para atingir a cremosidade perfeita. servido com nossa calda de framboesa (enviado separado).
Nosso cheesecake é assado lentamente e deixado para maturar por um dia para atingir a cremosidade perfeita. servido com nossa calda de frutas vermelhas e frutas vermelhas frescas (enviado separado).
Unidade 200ml
Lata 220ml
Garrafa 510ml
Garrafa 510ml
Somos Pasticceria Bombolone | |
Endereço | Rua Bitencourt Sampaio, 41 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04126-060, Brazil |
Especialidade do restaurante | Sobremesas |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 12:01:00 |
Horário de fechamento | 23:00:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Quarta-feira | 12:01 - 23:00 |
| Quinta-feira | 13:02 - 23:02 |
| Sexta-feira | 13:46 - 22:00 |
Perguntas Frequentes
| Bacio del Nonno Pizzaria |
|---|
| Big Esfiha do Bixiga |
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