Kome Sushi - Moema

Salmão em cubos, manga, abacate, tomate cereja, sunomono, chips de batata doce e massa crocante com molho yuzu e shari. 1 coca cola 350ml

5 Carparccios de salmão, 5 shakemakis,7 niguiris de salmão, 5 hot roll's e 10 uramakis califórnia, 1 coca cola 350ml

Chicken katsu ao molho tonkatsu, salada de repolho, cenoura e uvas passas.

Combinado com 32 peças à sua escolha.

Combinado com 32 peças à sua escolha. ( imagem ilustrativa).

Combinado com 27 peças à sua escolha.

Combinado com 29 peças à sua escolha.

Djo: 2 de atum com foie grass, 2 de salmão com codorna. niguiris: 2 de peixe branco, 2 de salmão, 2 barriga de salmão com raspas de limão, 2 de camarão, 2 de atum. makis: 2 baterá de salmão, 2 uramaki de salmão, 2 uramaki de atum.

2 Djo de atum com foie gras, 2 de vieira trufada, 4 barriga de salmão c raspa, 4 djo ovo codorna trufado, os sushi sao 4 de salmão trufado, 4 de camarão especial, 4 de polvo trufado e os sashimi sao 4 de polvo, 3 de salmão, 3 de atum, 3 de peixe branco

4 Djos salmão com camarão, 4 sushis de barriga de salmão trufado, 3 sushis de atum, 4 djos salmão com vieira, 3 sashimis de polvo, 3 sashimis de atum e 3 sashimis de barriga de salmão trufado.

4 Niguiris de atum, 5 de salmão, 3 de peixe branco, 1 de polvo trufado e 1 de camarão e 6 hossomakis de atum

3 Djo de salmão com ovo de codorna, 3 sushis de salmão, 3 sushis de barriga de salmão trufada, 3 sushis de barriga de salmão com raspas de limão, 4 sashimi de salmão, 4 sashimi de barriga de salmão com raspas de limão.

4 Niguiris salmão maçaricado e raspas de limão, 4 niguiris de salmão, 4 shakemakis, 4 uramaki de salmão, 4 fatias de sashimi de salmão.

04 uramaki de salmão avocado, 03 niguiri de salmão, 04 baterá de salmão, 02djo de salmão, 05 shakemaki de salmão e 02 niguiri salmão trufado.

2 Sushi de cenoura tempurá, 2 sushi de repolho tempurá, 2 gunkan de shimeji, 8 uramaki de shimeji e 6 hossomaki de manga com pepino.

Atum em cubos com manga, abacate, tomate cereja, sunomono, chips de batata doce, massa crocante, molho tiger e shari

Salmão em cubos, manga, abacate, tomate cereja, sunomono, chips de batata doce e massa crocante com molho yuzu e shari.

Salmão grelhado com cream cheese, cebolinha, cebola roxa, manga, abacate, sunomono, massa crocante ao molho tarê.

Salmão em cubos maçaricado com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal, tomate cereja, manga, abacate, sunomono, chips de batata doce e massa crocante, molho yuzu e shari.

Skin grelhado de salmão com abacate, tomate cereja, sunomono, chips de batata doce,cream cheese tempurá de alga marinha com molho tarê e shari.

Atum temperado com pimenta tabasco, óleo de gergelim, maionese, shoyo, ovas de tobiko, abacate, fios de batata doce, milho, mel de mostarda, massa crocante, cebolinha e molho sweet salad.

Shari (arroz para sushi), mix de cogumelos (shiitake e shimeji), tomate cereja, abacate, massa crocante, sunomono, edamame e molho ponzu.

Atum, abacate, sunomono kiuri, tenkatsu, shari crsipy, quinoa, cebolinha, molho yuzu.

Atum, salmão, shari crispy (arroz frito), abacate, sunomono, crispy de cebola roxa, coentro, castanha de cajú, shari crispy, molho wasabi.

Seu poke montado com seus ingredientes favoritos!

Temaki de atum batido com cebolinha e cream cheese.

Temaki de salmão batido com cebolinha e cream cheese.

Atum batido picante com gergelim e cebolinha.

Camarão empanado com cebolinha e cream cheese.

Manga, pepino e kani.

Skin, cream cheese e cebolinha com molho tarê.

Temaki de salmão com cream cheese, shimeji, cebolinha e molho tarê.

Temaki de salmão grelhado com cream cheese e cebolinha ao molho tarê.

5 Fatias de sashimi de salmão, 5 fatias de sashimi de salmão maçaricado e 5 fatias de sashimi de barriga salmão com flor de sal e raspas de limão siciliano.

6 Fatias de salmão maçaricado com ovas de massagô e azeite trufado.

6 Fatias de atum.

6 Fatias de barriga de salmão com raspas de limão siciliano.

6 Sashimi de haddock selado com molho picante, milho de mostarda e mel e cebolinha.

5 Fatias de salmão, 5 fatias de atum e 5 fatias de peixe branco.

6 Fatias de peixe branco.

6 Fatias de polvo.

6 Fatias de salmão ao azeite trufado e flor de sal.

6 Fatias de salmão.

6 Unidades de vieiras trufadas.

Tartar de atum temperado com pimenta srirasha, ovas, shoyu, óleo de gergelim, maionese, abacate, cebolinha com molho yuzu e torradas crocantes.

Tartar de salmão temperado com azeite trufado, ovas, flor de sal, raspas de limão siciliano, abacate, cebolinha com molho sweet chilli e torrada crocante.

Tempurá de shissô com salmão spicy.

Tempurá de shissô com atum spicy.

Crispy rice de salmão

Crispy rice de atum

Peixe branco ao molho leite de tigre, coentro, batata camote ecebola roxa.

Salmão com molho de geleia tailandesa, quinoa crocante e fios de batata doce.

Lâminas de haddock com molho sweet chilli e quinoa crocante.

Lâminas de salmão ao azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Lâminas de salmão ao molho yuzu, azeite trufado, ovas de tobiko, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Lminas de peixe branco com azeite trufado, flor de sal, raspas de limão siciliano, ovas de tobiko ao molho yuzu.

Lâminas de polvo com azeite trufado e raspas de limão siciliano

Carpaccio de atum sesame

Carpaccio sesame de salmão

2 Camarão semi empanado com massa tempurá, com trufas negras, ovas de tobiko, flor de sal e raspas de limão siciliano.

2 Niguiri de tempura de skin com lâminas de limão, gergelim e molho tarê.

2 Djo de atum com foie grass, molho teriyaki e flor de sal (2 unidades)

2 Djo com ovo de codorna, salsa de trufas negras, ovas de tobiko e cebolinha.

2 Djo de salmão com barriga e finalizado com cebolinha.

2 Djo de salmão com vieira, azeite trufado, ovas de tobiko e flor de sal.

2 Sushis de atum.

2 Sushis barriga de salmão maçaricado com raspa de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal.

2 Sushis barriga de salmão com raspa de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal.

2 Sushis de camarão.

2 Sushis de haddock com mel trufado.

2 Sushis de peixe branco.

2 Sushis de polvo com salsa trufada, ovas de tobiko e cebolinha.

2 Sushis de salmão maçaricado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

2 Niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado, salsa de trufas, ovas de tobiko, cebolinha e flor de sal.

2 Sushis de salmão.

2 Sushis de viera com salsa de trufas negras, ovas de tobiko e raspas de limão siciliano.

Hossomaki de pepino com 8 unidades

Hossomaki de atum com 8 unidade

Tartar de salmão com óleo de gergelim, cream cheese, camarão, molho tarê, gergelim e cebolinha

Hot roll tradicional finalizado com cream cheese e couve crispy ao molho tarê

Salmão com abacate, cream cheese e molho tarê.

Temaki de salmão grelhado com shari empanado e frito, finalizado com cream cheese e cebolinha. acompanha molho tarê.

Uramaki de skin com cream cheese, ovas de tobiko, gergelim e tarê.

Salmão, camarão empanado e frito, cream cheese, pepino, molho tarê, e massa crocante.

Baterá de salmão grelhado com cream cheese, cebolinha, massa crocante, gergelim e molho sweet chilli

Uramaki de atum com cream cheese

Salmão batido com shari, ovas de tobiko, massa crocante e cebolinha.

Uramaki de camarão empanado e frito com molho tare

Uramaki de salmão com cream cheese

Uramaki de salmão empanado e frito com molho tare

Uramaki de salmão batido com ovas de tobiko, shoyu, pimenta srirasha, cebolinha e óleo de gergelim.

Uramaki de atum batido com ovas de tobiko, shoyu, pimenta srirasha, cebolinha e óleo de gergelim.

Shimeji (cogumelo) salteado na manteiga e finalizado com cebolinha.

Cogumelo salteado na manteiga e finalizado com cebolinha.

Filé mignon grelhado e gohan.

Salmão grelhado com legumes e gohan.

Camarão tempurá frito com maionese spicy.

Arroz japonês e gergelim.

Rolinho de queijo ao molho agridoce.

Tempurá de milho

Molho extra de tarê em porção de 30g

Porção extra de gari (gengibre) 30g

Porção extra de wasabi 30g

Porção extra de cream cheese 30g

Salada de pepino e gergelim japonesa, que captura a essência do frescor e da delicadeza 140g.

Yakisoba com legumes e pedacinhos de mignon

Yakisoba misto, com carne, frango e legumes ao molho oriental.

Long neck com 330 ml

Long neck com 330 ml

Lata com 350 ml

Lata com 350 ml

Lata com 350 ml

Lata com 350 ml

Garrafa com 310 ml

Garrafa com 310 ml

Lata com 330 ml

Garrafa com 740 ml

Garrafa com 740 ml