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Sopa de Cebola Com baguete tostada e gratinada com queijo gruyère.
Apresentamos com distinção a tábua de queijos artesanais le cordon bleu: uma sinfonia de sabores refinados. cada queijo, expressão da maestria artesanal, é harmonizado em uma tábua elegante. castanhas torradas proporcionam crocância, enquanto as geléias artesanais, equilibradamente doces, oferecem contrastes deliciosos. uma celebração culinária que transcende o comum, convidando a um deleite sensorial único. .
Filé mignon cortado em pequenos cubos, servido cru com guarnição de alcaparras, cebola, pepino picles e salsinha, molho da casa. acompanha chips de tubérculos.
Cesta de pães artesanais, manteiga e azeite condimentado - brioche, baguette, multigrãos acompanhado de manteiga e azeite.
Salada de figos e queijo boursin com redução de balsâmico e castanhas - mix de folhas, figos frescos, chutney de figo, queijo de cabra castanhas e redução de vinagre balsâmico.
Mignon sublime, envolto em mil-folhas de batata, cogumelos salteados e molho bordelaise: uma dança exquisita de sabores refinados.
O bacalhau confitado acompanha batatas ao murro, tapenade de azeitona, cebolas, pimentão vermelho e chouriço português.
Capelleti de banana da terra, creme de cogumelos, espuma de trufa e chips de shitake.
Filet rossini, foie gras, molho périgourdine (trufas) mil folhas de batata, cogumelos salteados.
Torta basca: geleia de frutas vermelhas complementa essa iguaria. uma explosão de sabores que encanta paladares exigentes. (basque tart: red fruit jam enhances this delicacy. an explosion of flavors that delights discerning palates. ).
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Espumante.
Vinho.
Vinho.
Cerveja.
Vinho.
Chianti classico riserva docg 750ml: elegante e robusto, revela notas frutadas e taninos sedosos. uma experiência vínicia autêntica.
Somos Le Cordon Bleu | |
Endereço | Le Cordon Bleu Rio de Janeiro - Rua da Passagem, 179 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, Brasil |
Especialidade do restaurante | Burgers |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 12:00:00 |
Horário de fechamento | 15:00:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Terça-feira | 19:00 - 22:00 |
| Quarta-feira | 12:00 - 15:00 |
| Quinta-feira | 12:00 - 15:00 |
| Sexta-feira | 12:00 - 15:00 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 |
Perguntas Frequentes
| Chicohamburger |
|---|
| Dona Vitamina |
| Lellis trattoria |
| Coco Bambu |
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| Bistrô Faria Lima |
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