Gurumê
Gurumê
Gurumê
Gurumê - Pinheiros

Gurumê - Pinheiros

Rua Natingui, 1536 - Vila Madalena, São Paulo - SP, 05443-002, Brasil

Comida Japonesa - Gurumê

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Lançamentos

Baterá de Camadas

10 peças de sushi prensadas em camadas de atum e salmão gravlax com yukari e ovas de massago e finalizado com aioli de gengibre e pimenta sriracha. alergênicos: peixes, soja, ovos, crustáceos, gergelim, leite e amendoim.

R$ 55,00
Baterá de Camadas

Tempurá de Milho

Milho verde em massa de tempurá finalizado com mix de flor de sal e matchá acompanhado de molho de wasabi com togarashi. alergênicos: ovos, gergelim, glúten e pimenta.

R$ 49,00
Tempurá de Milho

Entradas

Tartare de Salmão Gurumê

Cubos de salmão temperados com iogurte natural, cebola roxa e aneto, cobertos por uma camada de ovas de massago black e acompanhados de chips do dia. alergênicos: peixes, crustáceos, leite e derivados e soja.

R$ 73,00
Tartare de Salmão Gurumê

Harumaki de Legumes

3 rolinhos crocantes com recheio de legumes. alergênicos: soja, gergelim e glúten.

R$ 36,00
Harumaki de Legumes

Shimeji e Shitake

Mix de cogumelos refogados no azeite com saquê e molho shoyu. alergênicos: soja, gergelim e pimenta biquinho.

R$ 57,00
Shimeji e Shitake

Edamame

Fava de soja cozida com pitadas de flor de sal. alergênicos: soja.

R$ 44,00
Edamame

Hananirá

Brotos de nirá, refogados ao alho, gengibre e shoyu. alergênicos: soja, gergelim.

R$ 67,00
Hananirá

Sunomono Simples

Saladinha refrescante de pepino com kani, ovas de massago e gergelim. alergênicos: crustáceos e gergelim.

R$ 24,00
Sunomono Simples

Missoshiro

Sopa de soja da casa com dashi, um caldo de peixe tradicional japonês, produzido a partir dos nossos próprios pescados. .

R$ 25,00
Missoshiro

Pipoca de Camarão

Tempurá de camarão com molho spicy da casa. alergênicos: crustáceos, glúten, ovo, soja, peixes e pimenta.

R$ 67,00
Pipoca de Camarão

Harumaki de Camarão

3 rolinhos crocantes com recheio de camarão. alergênicos: leite, crustáceos, glúten, peixes e soja.

R$ 54,00
Harumaki de Camarão

Sashimis

Sashimi de Salmão 10

10 Peças.

R$ 96,00
Sashimi de Salmão 10

Sashimi de Salmão 5

5 Peças.

R$ 55,00
Sashimi de Salmão 5

Sashimi de Atum 5

5 Peças.

R$ 55,00
Sashimi de Atum 5

Sashimi de Atum 10

10 Peças.

R$ 96,00
Sashimi de Atum 10

Sashimi de Peixe do Dia 5

5 Peças.

R$ 55,00
Sashimi de Peixe do Dia 5

Sashimi de Peixe do Dia 10

10 Peças.

R$ 96,00
Sashimi de Peixe do Dia 10

Sashimi de Polvo 5

5 Peças.

R$ 88,00
Sashimi de Polvo 5

Sashimi de Polvo 10

10 Peças.

R$ 141,00
Sashimi de Polvo 10

Brisas

Ussuzukuri de Salmão e Atum

15 laminas de atum e 15 de salmão ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha. alergênicos: peixes, soja, crustáceos, gergelim.

R$ 134,00
Ussuzukuri de Salmão e Atum

Mini Ussuzukuri de Salmão

Mini ussuzukuri - salmão. alergênicos: peixes, soja, crustáceos, gergelim.

R$ 101,00
Mini Ussuzukuri de Salmão

Mini Ussuzukuri de Salmão e Atum

Mini ussuzukuri de salmão e atum. alergênicos: peixes, soja, crustáceos, gergelim.

R$ 101,00
Mini Ussuzukuri de Salmão e Atum

Barriga de Salmão

Lminas de barriga de salmão com flor de sal, azeite trufado e raspas de limão-siciliano. (a lminas da barriga tem uma fina camada prateada, por conta do corte ideal e correto do filé de salmão. essa lmina prateada não interfere na textura e sabor do prato.)

R$ 51,00
Barriga de Salmão

Ussuzukuri de Salmão

30 lminas de salmão ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha. alergênicos: peixes, soja, crustáceos, gergelim.

R$ 134,00
Ussuzukuri de Salmão

Combinados Tradicionais

Combinado - 40 Peças

4 sushis de salmão, 4 sushis de atum, 2 sushis de peixe do dia, 2 sushis de camarão, 2 sushis de polvo, 2 jyos de salmão com vieira e ovas, 2 gunkans ovas de massago black, 2 gunkans ovas de truta marinada, 4 rolls de filadelfia com massago, 2 rolls de atum spicy, 4 sashimis de salmão, 2 sashimis de atum e 4 sashimis de peixe do dia.

R$ 279,00
Combinado - 40 Peças

Combinado - 20 Peças

3 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 1 sushi de camarão, 1 sushi de polvo, 1 jyo de salmão com vieira e ovas, 2 rolls de filadélfia com massago, 2 rolls de atum spicy, 1 gunkan ovas de massago black, 1 gunkan ovas de massago, 3 sashimis de atum e 3 sashimis de salmão. alergênicos: peixes, crustáceos, leite, gergelim, soja, molusco e pimenta.

R$ 152,00
Combinado - 20 Peças

Combinado Vegano 15 Peças

5 niji rolls, 2 sushis de berinjela unagui style, 2 sushis de tomate marinado, 2 sushis de tempeh crocante, 2 jyos de abobrinha com provolone vegano e 2 criações do chef. alergênicos: gergelim e soja.

R$ 98,00
Combinado Vegano 15 Peças

Combinados do Chef

Combinado Gurumê 20 Peças

Criações diárias do chef. peças do combinado variam de criação para criação. composto por: 6 sashimis, 10 sushis (5 duplas) e 4 rolls. foto meramente ilustrativa. restrições e alergias podem ser sinalizadas nas observações do pedido.

R$ 220,00
Combinado Gurumê 20 Peças

Combinado Gurumê 40 Peças

Criações diárias do chef. peças do combinado variam de criação para criação.composto por: 20 sashimis, 10 sushis (5 duplas) e 10 rolls. foto meramente ilustrativa. restrições e alergias podem ser sinalizadas nas observações do pedido.

R$ 372,00
Combinado Gurumê 40 Peças

Combinado Especial 18 Peças

2 jyo de salmão com centolla temperada com maionese da casa e gotas de siciliano, 2 sushis de enguia com teriyaki e ovas de massago laranja, 2 sushis de vieira com foie gras e calda de lichia, 2 sushis de barriga de salmão com geleia de ponzu e ovas de massago, 4 rolls de tempurá de camarão rosa envoltos no atum e finalizado com torresmo de shitake e maionese spicy, molho de mostarda dijon com kimuchi, 3 sashimis de barriga de salmão marinado no shoyu e gengibre, 3 sashimis de atum finalizados com wasabi roxo. alergênicos: peixes, crustáceos, ovos, soja, glúten, gergelim, molusco e pimenta.

R$ 259,00
Combinado Especial 18 Peças

Sushis

Seleção de Duplas Gurumê

Três duplas Gurumê a sua escolha.

R$ 118,00
Seleção de Duplas Gurumê

Jyo de Camarão

Dupla de sushi especial envolto por salmão selado e coberto por cream cheese e camarão batidinho ao molho teriyaki. alergênicos: crustáceos, peixe, glúten e soja (teriyaki).

R$ 38,00
Jyo de Camarão

Salmão Selado

Dupla de sushi de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

R$ 43,00
Salmão Selado

Baterá de Salmão

8 Sushis prensados de salmão e cebolinha, temperados com raspas de limão siciliano e ovas de massago.

R$ 67,00
Baterá de Salmão

Sushi Crocante de Pupunha

Dupla de sushi de palmito pupunha empanado, alho porórefogado com creme de leite e manteiga e finalizado compalha de alho poró.

R$ 24,00
Sushi Crocante de Pupunha

Dupla de Salmão

Duplas simples de sushis de salmão.

R$ 27,00
Dupla de Salmão

Dupla de Salmão Brulée

Dupla de niguiri de salmão coberto por laranja maçaricada ao cointreau.

R$ 44,00
Dupla de Salmão Brulée

Dupla de Camarão

Duplas simples de sushis de camarão.

R$ 28,00
Dupla de Camarão

Dupla de Polvo

Duplas simples de sushis de polvo.

R$ 39,00
Dupla de Polvo

Dupla de Atum

Duplas simples de sushis de atum

R$ 31,00
Dupla de Atum

Dupla de Peixe do Dia

Duplas simples de sushis de peixe do dia.

R$ 31,00
Dupla de Peixe do Dia

Dupla de Gunkan Massago

Duplas simples de sushis de gunkan massago.

R$ 32,00
Dupla de Gunkan Massago

Itamae Gurumê

5 sushis criados do chef. as peças variam de criação para criação - foto meramente ilustrativa, restrições de insumo podem ser sinalizadas nas observações do pedido.

R$ 101,00
Itamae Gurumê

Rolls - 8 Unidades

Shake Maki

Roll de salmão com alga por fora e arroz por dentro

R$ 32,00
Shake Maki

Tekka Maki

Roll de atum com alga por fora e arroz por dentro

R$ 31,00
Tekka Maki

Hot Roll Gurumê

8 rolls de salmão empanados em flocos de cereais, cobertos de salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e um leve toque de azeite trufado. alergênicos: peixes, crustáceos, glúten e soja.

R$ 78,00
Hot Roll Gurumê

Kyojin Roll

8 rolls de camarão com cream cheese e massago envoltos com salmão e cobertos com crispy de tempurá ao teriyaki. alergênicos: crustáceos, peixes, leite, glúten, e soja.

R$ 78,00
Kyojin Roll

Hot Filadélfia

8 rolls de salmão, cream cheese e cebolinha empanados na farinha panko. alergênicos: crustáceos, peixes, glúten e leite.

R$ 41,00
Hot Filadélfia

Filadélfia

8 rolls de salmão, cream cheese e cebolinha. alergênicos: crustáceos, peixes, leite e gergelim.

R$ 38,00
Filadélfia

Barriga Roll

8 rolls de salmão com cream cheese, ovas de massago red, azeite trufado, raspas de limão de siciliano e flor de sal. alergênicos: crustáceos, peixe e leite.

R$ 85,00
Barriga Roll

California Rolls

8 rolls de kani, manga e pepino. alergênicos: crustáceos, peixes e gergelim.

R$ 32,00
California Rolls

Ebiten Gurumê

8 rolls de tempurá de camarão envoltos por fatias de salmão selado e temperados com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano. alergênicos: crustáceos, peixe, e soja.

R$ 76,00
Ebiten Gurumê

Pipoca Roll

8 rolls de salmão maçaricados, com tempurá de camarão, cobertos com cream cheese e geleia de pimenta. alergênicos: peixe, crustáceos, leite, glúten, soja e pimenta.

R$ 84,00
Pipoca Roll

Tomato Pesto Roll

8 rolls de tomate italiano refogado com azeite de ervas, queijo chèvre e rúcula, envolto na folha de arroz e finalizado com molho pesto. alergênico: oleaginosas.

R$ 59,00
Tomato Pesto Roll

Hot Roll Tartare Camarão Spicy

8 rolls de salmão envoltos em massa de tempurá, com tartare de camarão spicy finalizado com ovas de massago laranja, mix de castanhas, cream cheese, cebolete e teriyaki. alergênicos: crustáceos e peixe, glúten, leite, soja, ovo, oleaginosas e pimenta.

R$ 67,00
Hot Roll Tartare Camarão Spicy

Hot Roll Veg Mê

8 rolinhos de arroz recheados com queijo chevre vegano, nomoo, delicadamente empanados na crocante farinha panko, com a cobertura de tomate spicy e o cremoso edamame com hortelã. opção vegana. alergênicos: glúten, oleaginosas e pimenta.

R$ 60,00
Hot Roll Veg Mê

Veg Mê

Missoshiro

Sopa de missô com cebolinha e tofu. opção vegana. .

R$ 25,00
Missoshiro

Harumaki de Legumes

3 rolinhos crocantes recheados com uma seleção de legumes frescos. opção vegana. alergênicos: soja, gergelim e glúten.

R$ 36,00
Harumaki de Legumes

Hananirá

Brotos de nirá, refogados ao alho, gengibre e shoyu. opção vegana. alergênicos: soja, gergelim.

R$ 67,00
Hananirá

Edamame

Fava de soja cozida com pitadas de flor de sal. opção vegana. alergênicos: soja.

R$ 44,00
Edamame

Palitinhos Crocantes de Batata-doce

Tempurá de couve-flor, uma fusão perfeita de texturas crocantes e sabor suave. acompanhado por um irresistível molho sour cream wasabi. opção vegetariana. alergênicos: ovo, glúten e soja.

R$ 36,00
Palitinhos Crocantes de Batata-doce

Tomato Pesto Roll

8 rolls de tomate italiano refogado com azeite de ervas, queijo chèvre e rúcula, envolto na folha de arroz e finalizado com molho pesto. vegetariano. alergênicos: oleaginosas.

R$ 59,00
Tomato Pesto Roll

Gohan

Arroz gohan. vegano.

R$ 33,00
Gohan

Purê de Batata Baroa

Purê de batata baroa. alergênicos: pimenta e leite.

R$ 33,00
Purê de Batata Baroa

Legumes Salteados

Legumes salteados. alergênicos: gergelim, leite e soja.

R$ 33,00
Legumes Salteados

Combinado Vegano 15 Peças

5 niji rolls, 2 sushis de berinjela unagui style, 2 sushis de tomate marinado, 2 sushis de tempeh crocante, 2 jyos de abobrinha com provolone vegano e 2 criações do chef. alergênicos: gergelim, soja.

R$ 98,00
Combinado Vegano 15 Peças

Pratos Quentes

Yakisoba de Camarão

Yakissoba de camarão com molho tonkatsu e mix de repolho branco, brócolis, cenoura, ervilha e vagem francesa. alergênicos: soja, gergelim, glúten, crustáceos.

R$ 94,00
Yakisoba de Camarão

Risoto de Camarão ao Alho Poró

Risoto de camarão ao alho-poró crocante, ervilha com wasabi e queijo mascarpone. alergênicos: crustáceos, leite, peixe, soja e glúten.

R$ 106,00
Risoto de Camarão ao Alho Poró

Filé de Salmão Grelhado com Risoto de Limão Siciliano

Filé de salmão grelhado, risoto de arroz arbóreo ao mascarpone e limão siciliano. alergênicos: peixe e crustáceos, leite, soja e glúten.

R$ 107,00
Filé de Salmão Grelhado com Risoto de Limão Siciliano

Ramen de Porco

Massa fresca em caldo de frango e legumes temperadoscom pasta de missô. Barriga de Porco Duroc marinado ecozido lentamente em molho especial da casa, acompanhadode ovo perfeito, alho poró, cebola roxa, nori e cebolinha.

R$ 94,00
Ramen de Porco

Yakisoba Vegetariano com Shitake

Yakisoba com shitake, repolho branco, brócolis, cenoura e vagem francesa.

R$ 51,00
Yakisoba Vegetariano com Shitake

Ramen de Filet Mignon

Massa fresca em caldo de carne com shoyu, filet mignon grelhado e marinado lentamente em molho especial da casa, acompanhado de shitake, ovo perfeito, cebolinha e pimenta sriracha. alergênicos: peixe e crustáceos, glúten, ovos, soja e pimenta.

R$ 89,00
Ramen de Filet Mignon

Sobremesas

Torta Basca

Torta de queijo ao estilo san sebastian com crumble de amêndoa crocante e compota de frutas vermelhas. alergênicos: ovos, leite, glúten, oleaginosas.

R$ 42,00
Torta Basca

Brownie Recheado

Com doce de leite e sorvete vanilla por raphs patisserie. alergênicos: ovos, leite, glúten, pode conter soja (achocolatado).

R$ 47,00
Brownie Recheado

Torta Cookie C/ Sorvete de Caramelo Salg

Crocante por fora, cremosa por dentro, produzida com chocolate 60, castanhas e açúcar mascavo, dando um toque natural a esse cookie acompanhado de sorvete de caramelo salgado à base de leite vegetal de castanhas. l por hoba. alergênicos: glúten, oleaginosas.

R$ 49,00
Torta Cookie C/ Sorvete de Caramelo Salg

Bebidas

Coca-cola Original 350Ml

Refrigerante.

R$ 11,00
Coca-cola Original 350Ml

Fanta Guaraná 350Ml

Refrigerante.

R$ 11,00
Fanta Guaraná 350Ml

Fanta Guaraná Zero 350Ml

Refrigerante.

R$ 11,00
Fanta Guaraná Zero 350Ml

Coca-cola sem Açúcar 350Ml

Refrigerante.

R$ 11,00
Coca-cola sem Açúcar 350Ml

Mate da Casa Light 500ml

Infusão de erva mate com hortelã e xarope artesanal de limão. contém adoçante..

R$ 21,00
Mate da Casa Light 500ml

Mate da Casa Zero - 500ml

Infusão de erva mate com hortelã e xarope artesanal de limão.

R$ 21,00
Mate da Casa Zero - 500ml

Água San Pellegrino Natural 505Ml

Água.

R$ 38,00
Água San Pellegrino Natural 505Ml

Água Panna Natural 505Ml

Água.

R$ 35,00
Água Panna Natural 505Ml

Água de Coco - Coco Legal 300Ml

Água de Coco.

R$ 21,00
Água de Coco - Coco Legal 300Ml

Água Mineral sem Gás 300Ml

Água.

R$ 10,00
Água Mineral sem Gás 300Ml

Água Mineral com Gás Crystal 300ml

Água.

R$ 10,00
Água Mineral com Gás Crystal 300ml

Mate da Casa - 500ml

Infusão de erva mate com hortelã e xarope artesanal de limão. contém açúcar.

R$ 21,00
Mate da Casa - 500ml

Bebidas Alcóolicas

Sake da Casa Garrafa 200ml

Sake da Casa Garrafa 200ml

R$ 78,00
Sake da Casa Garrafa 200ml

Hakushika Yamadanishiki Honjozo 720ml

Saquê com 100% de arroz Yamadanishiki.

R$ 306,00
Hakushika Yamadanishiki Honjozo 720ml

Gurumê Ipa 500Ml

Cerveja.

R$ 40,00
Gurumê Ipa 500Ml

Gurumê Witbier 500ml

Cerveja.

R$ 40,00
Gurumê Witbier 500ml

Garrafa Gin Gurumê

Composição: zimbro, limão yuzu, laranja kinkan e lichia.

R$ 108,00
Garrafa Gin Gurumê

Gurumê Lager 500ml

Cerveja.

R$ 40,00
Gurumê Lager 500ml

Gurumê Weiss 500ml

Cerveja.

R$ 40,00
Gurumê Weiss 500ml

Praya Lager 355ml

Cerveja.

R$ 21,00
Praya Lager 355ml

Carta de Vinhos

Vinho Tinto Cruz Alta Malbec 750ml

Vinho.

R$ 134,00
Vinho Tinto Cruz Alta Malbec 750ml

Somos Gurumê

Endereço

Rua Natingui, 1536 - Vila Madalena, São Paulo - SP, 05443-002, Brasil

Especialidade do restaurante

Japonesa

Quanto custa?

  • Baterá de Camadas custa R$ 55,00
  • Tempurá de Milho custa R$ 49,00
  • Tartare de Salmão Gurumê custa R$ 73,00
  • Harumaki de Legumes custa R$ 36,00
  • Shimeji e Shitake custa R$ 57,00

Tempo aproximado de delivery

40 min

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Horário de abertura

11:30:00

Horário de fechamento

23:00:00
Gurumê

Gurumê - Pinheiros Cardápio Delivery

Comida Japonesa

Aberto

Onde comprar Comida Japonesa em Grande São Paulo?

Rua Natingui, 1536 - Vila Madalena, São Paulo - SP, 05443-002, Brasil

Horários de abertura e fechamento

Segunda-feira11:30 - 23:00
Terça-feira11:30 - 23:00
Quarta-feira11:30 - 23:00
Quinta-feira11:30 - 23:00
Sexta-feira11:30 - 23:00
Sábado11:30 - 23:00
Domingo11:30 - 22:30

Perguntas Frequentes