Padaria Araucaria - Lapa

Schiacciata, mortadela defumada bem fininha, creme de ricota de búfala, limão, tomate, rúcula e molho pesto. leve e delicioso!

Pasta de ovo no nosso brioche de forma.

O clássico dos clássicos. presunto fininho, queijo e duas fatias de sourdough douradas de manteiga.

Ciabatta, pernil lentamente cozido, abacaxi grelhado, ervas frescas, maionese de alho e pimenta dedo de moça.

O crocantíssimo sanduíche da araucária que leva 2 fatias de berinjela empanadas na farinha panco, queijo, molho de tomate, pesto e rúcula na focaccia fininha.

Ciabatta, mix de shitake, shimeji e cogumelo paris e homus da casa.

Queijo quente no sourdough

Frango, maionese, aipo, mostarda dijon, pimenta sriracha, cenoura, endro, picles, cebola e alface americana no brioche de hamburger.

Ovo, picles, pimenta sriracha e cebolinha no pão de hamburger.

Croissant tradicional

Bolinho de queijo com tomilho.

Massa de croissant, queijo, peito de perú defumado e gergelim.

Massa de croissant queijo e cebola caramelizada.

Massa folhada, calabresa defumada, queijo e cebola

Massa folhada, mozzarella de búfala, tomate e pesto de manjericão

Mil folhas super leve com creme de baunilha

Mil folhas super leve com doce de leite

Croissant com creme de amêndoas e amêndoas laminadas

Massa folhada, caramelo salgado e canela.

Massa folhada do croissant e dois bastõeszinhos de chocolate belga.

Massa de croissant, curd de maracujá, pedacinhos de manga e manjericão.

Croissant recheado com ganache de chocolate bem cremoso.

Massa de croissant, creme e geleia de frutas vermelhas.

Massa de croissant recheada com creme de avelãs nutella.

Massa de croissant recheada com goiabada e queijo.

O pão da casa! de fermentação natural, leva apenas farinha, água e sal.

Nosso pão da casa ainda mais nutritivo, com sementes de girassol, abóbora, chia, gergelim, linhaça e aveia.

Fermentação natural e farinha integral que resultam num pão bem cheiroso e com miolo levemente ácido.

Feita aqui, com ingredientes naturais

Mate tradicional

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Barrinha de curd de limão.

O tradicional sonho com creme de baunilha.

Sonho recheado com doce de leite.