Castro Burger Vila Mariana - Vila Mariana

Combo com 2 bay bridge (pão de brioche com 160g de burger, american cheese e maionese verde da casa) e uma porção de believe, nossa batata palito feita na casa bem crocante! 3

150G de hambúrguer com american cheese e maionese de ervas no pão de hambúrguer de brioche

150G de hambúrguer com queijo prato, alface, rodelas de tomate e maionese de ervas no pão de hambúrguer de brioche

150G de hambúrguer de falafel com rúcula, picles de cebola roxa e molho tahine com cenoura no pão de hambúrguer vegano integral multigrãos

150G de hambúrguer de lentilha vermelha, cheddar vegano com geléia de alho negro, cebola caramelizada no pão de hambúrguer francês vegano

150G de hambúrguer de linguiça artesanal 100% de pernil engelmeier com queijo frescal e molho chimichurri no pão de hambúrguer francês

150G de hambúrguer uma fatia de panceta, cebola frita crocante, queijo prato e maionese de alho no pão de hambúrguer francês *foto ilustrativa pois antigamente havia alface na receita*

150G de hambúrguer com bacon crocante, queijo cheddar, cebola caramelizada no vinho e maionese de ervas no pão de hambúrguer australiano

150G de hambúrguer com bacon crocante, ovo frito, queijo prato e maionese de ervas no pão de hambúrguer de brioche *foto ilustrativa pois antigamente havia tomate na receita*

170G coxa e sobrecoxa de frango empando e frito bem crocante, picles de maxixe com molho chipotle no pão de hambúrguer de curry.

Batatas fritas (300g) feitas na casa acompanhadas do molho de tahine com chipotle (vegano) ou maionese de ervas

Batatas fritas crinkle (300g) acompanhadas do molho tahine com chipotle (vegano) ou maionese de ervas

6 Bolinhos crocantes da nossa linguiça original vieira apimentada de carne suína selecionada com maionese de alho

Batatas rústicas com alecrim, alho confitado, bacon crocante acompanhadas de maionese de ervas

Dadinhos de tapioca com queijo coalho acompanhados de geleia de pimenta dedo de moça

5 Bolinho de salmão crocante recheados com cream cheese e acompanhados de maionese de alho negro

Batatas doce palitos fritas acompanhadas de molho de tahine com chipotle (vegano) ou maionese de ervas da casa (não vegana)

Coxinhas da asa do frango crocantes marinadas com tempero baiano, pimenta calabresa e chilli

Baguete semi italiana com nossa linguiça original vieira de carne suína selecionada, maionese de alho negro , mussarela fior di latte, sweet relish (pepino) e alho-poró crocante

Cogumelos shitake e shimeji branco na manteiga de castanha de caju com picles de cebola roxa, tahine com chipotle, e rúcula temperados com azeite de ervas na ciabatta

Salmão selado com creme de ricota, picles de cebola roxa e alface roxa temperados com azeite de ervas na ciabatta

Caponata de berinjelas, abobrinhas, pimentão vermelho e amarelo, com creme de castanha do pará e temperada com azeite de ervas na ciabatta

Brownie de chocolate da casa, renda crocante de castanhas com doce de leite ou kitkat cremoso.

Cerveja.

Cerveja.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Água.

Água.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.

Refrigerante.