Timbuca Bar - Serra

Filé com arroz piamontês e batata palha caseira.

Canelone de cordeiro com cogumelos frescos e espinafre ao molho de tomates italianos e grana padano.

Tilápia grelhada com arroz de tomate, brócolis e aiolli de alho assado.

Costelinha de porco desossada com tropeiro e abóbora assada.

Panturrilha suína assada com arroz cozido no caldo do assado, hortaliças do quintal e farofa crocante.

Duas melhadas de filé ao poivre com arroz sujo no molho e cebola crocante.

Duas medalhas de filé mignon grelhadas com tagliatele na fonduta de queijo do taco curado. aquele prato que todo mundo ama!

Arroz de costelinha suína, hortaliças do quintal e ovo frito.

Arroz de rabada com agrião, cebola crocante e coalhada seca.

Sorrentino de queijo canastra ao molho de tomates italianos e basilicão com pangritata crocante.

Chips de tubérculos e queijo do taco.

Ceviche peruano clássico com peixe do dia e chips de tubérculos.

Burrata artesanal com azeite extra virgem e flor de sal. Acompanha tomates sweet grape, rúcula e pão da casa.

Porchetta feita na casa com picles de beterraba. Acompanha pão.

Steak tartare. Acompanha pão da casa.

Rosbife de filé mignon com dressing de dijon e alcaparras. Acompanha pão da casa.

Palmito pupunha, queijo do taco e orégano fresco.

Iscas de filé mignon com blue cheese de cruzília (mg). Acompanha pão da casa.

Bochecha de porco e cebola crocante. Acompanha pão da casa.

Polpetas ao molho rústico de tomates italianos e grana padano. Acompanha pão da casa.

Torta de chocolate belga com praline de castanhas brasileiras, farofa de paçoca e flor de sal.

Pudim de café com doce de leite de viçosa e farofa de paçoca.

Cerveja.

Refrigerante.

Água.

Água.

Produto para maiores de 18 anos

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