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O nosso caldo verde é uma sopa reconhecida e apreciada, preparada com uma receita deliciosa e inigualável. envolvemos ingredientes frescos como alho e cebola, que são cuidadosamente misturados com batatas suculentas e couve fresca. para completar, adicionamos a irresistível linguiça portuguesa e o saboroso paio, criando uma combinação perfeita que explode em sua boca. uma verdadeira delícia.
A nossa canja de galinha é um deleite tradicional, delicadamente preparada com suculento peito de frango, envolvido em um caldo de galinha caseiro, 100% natural. a base é enriquecida com alho e cebola finamente picados, tomates frescos, cenouras nutritivas e batatas suaves. por fim, o arroz cuidadosamente cozido acrescenta uma textura singular, e o cheiro verde dá um toque final perfeito. este prato é uma refeição completa e reconfortante, perfeita para te deixar alimentado e aquecido!.
Experimente a nossa irresistível sopa de feijão com macarrão, um prato que combina a sutileza do creme de feijão de sabor excepcional, realçado com o aroma encantador do alho e da cebola. para uma experiência gastronômica única, incluímos bacon e linguiça calabresa, cortados e cozidos no próprio caldo.
O nosso minestrone vegetariano é uma celebração de sabores e texturas, uma deliciosa combinação de alho, cebola, salsão, cenoura, batata, tomate, vagem, macarrão e abobrinha italiana, cozida lentamente num caldo de legumes 100% natural e caseiro, adicionado de feijão branco cozido.
Nosso minestrone com carne é uma autêntica sopa italiana, repleta de sabores vibrantes e texturas variadas. apreciada por muitos, essa receita traz um suculento músculo bovino cozido lentamente em um caldo de legumes 100% natural, adicionado de feijão branco cozido.
Lasanha artesanal com massa fresca de farinha italiana e ovos caipiras. quatro camadas generosas recheadas com bolonhesa rica, béchamel cremoso e muito queijo. finalizada com parmesão e manteiga, sai do forno dourada, suculenta e irresistível. um clássico que conquista no primeiro garfo.
Aproveite nosso magnífico combo! esta oferta irresistível inclui duas opções generosas de nossas sopas saborosas, cada uma pesando 500g. nossas sopas são cuidadosamente preparadas e repletas de sabor, proporcionando uma experiência culinária verdadeiramente reconfortante. não perca esta oportunidade de desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva por um preço especial!.
Bolonhesa tradicional italiana, feita com guanciale curado, carnes suína e bovina cozidas lentamente em molho de tomate aromático com vinho tinto e leite. servido com nosso gnocchi leve e macio, feito com batatas e parmesão de alta qualidade. um clássico irresistível que vale cada garfada. obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Ragú de ossobuco cozido lentamente com guanciale curado, vinho tinto, leite tipo a e a base clássica italiana. carnudo, intenso e macio. servido com nosso tagliatelle fresco de sêmola italiana e ovos caipiras. um prato inesquecível — puro aconchego e sabor. obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Lasanha artesanal com massa fresca de farinha italiana e ovos caipiras. quatro camadas generosas recheadas com bolonhesa rica, béchamel cremoso e muito queijo. finalizada com parmesão e manteiga, sai do forno dourada, suculenta e irresistível. um clássico que conquista no primeiro garfo.
Nossa polenta italiana, depois de cozida, é acrescida de manteiga e misturada com queijo parmesão! depois, juntamos por cima nosso frango (peito) ao molho caipira, que é muito aromático e saboroso! combinação perfeita!.
Nossa polenta italiana, depois de cozida, é acrescida de manteiga e misturada com queijo parmesão! depois, colocamos por cima nossa linguiça calabresa de muita qualidade e pouquíssima gordura, que cozinhamos picada com alho, cebola, tomate, temperos e pimenta biquinho! fica bom demais!.
Nossa polenta italiana, depois de cozida, é acrescida de manteiga e misturada com queijo parmesão! depois, juntamos por cima nosso ossobuco de panela! combinação perfeita!.
O aroma da sálvia é inconfundível! ela, combinada com manteiga (burro, em italiano) e queijo parmesão de alta qualidade, formam um molho de composição simples, porém muito saboroso! o famoso burro e sálvia! .
Conheça nosso pomodoro san marzano dop: molho marinara fresco e rápido, feito com tomates san marzano de origem protegida, cultivados no solo vulcânico do monte vesúvio. com alho, orégano e azeite extra virgem, entrega sabor intenso, doce natural e textura suculenta. produção limitada e latas numeradas para uma experiência italiana única.
Molho branco clássico, com textura de creme denso e sabor e aroma predominantes de noz-moscada. para ficar perfeito, sugerimos colocar queijo parmesão ralado por cima! nossa massa é fresca e produzida por nós, com sêmola italiana do moinho caputo e ovos orgânicos e caipiras. obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Ragú de ossobuco cozido lentamente com guanciale curado, vinho tinto, leite tipo a e a base clássica italiana. carnudo, intenso e macio. servido com nosso tagliatelle fresco de sêmola italiana e ovos caipiras. um prato inesquecível — puro aconchego e sabor. obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Esse prato é uma criação nossa! juntamos itens que adoramos, e ficou sensacional! a costela suína é temperada um dia antes com alho e limão, para depois ser assada até a carne soltar dos ossos facilmente. na hora do preparo final, ela é refogada na manteiga, juntada à massa e misturada com queijo parmesão. o prato fica mais, seco, bruto, vigoroso!.
No gass, temperamos um dia antes o peito do frango com alho e alecrim, para depois cozinhá-lo em molho com muita cebola e tomate. o resultado é sensacional, o frango fica bem macio e saboroso, com aroma espetacular! nossos clientes sempre relatam uma surpresa agradável com esse prato, fica muito bom! obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
O molho bolonhesa é um clássico da cozinha italiana. no gass utilizamos a receita italiana, com guanciale curado, cozinhando bem lentamente carnes suína (lombo) e bovina (patinho) no molho de tomate clássico, que contempla alho, cebola, cenoura e salsão. junte a eles leite tipo a e vinho tinto, e o resultado será um molho denso com a carne desmanchando... sem palavras!.
O funghi secchi chileno tem um sabor único, intenso e marcante. o molho contempla, entre outros ingredientes, creme de leite fresco e queijo parmesão de alta qualidade, por isso fica bem cremoso, uma delícia!! obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Esse prato é para os amantes de queijo!!! o molho é elaborado com os queijos parmesão, provolone, mussarela e gorgonzola. todos fundidos no leite, com adição de pouco creme de leite fresco. fica espesso e forte. o famoso quatro queijos! obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
Prato clássico da culinária italiana! utilizamos os ingredientes básicos (alho, cebola, cenoura, salsão e tomate), acrescidos de cheiro verde e muito manjericão. simples e muito saboroso, como deve ser! obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
O pesto é um molho vigoroso e com muito aroma, que domina toda a massa, deixando-a levemente verde! é uma combinação de manjericão fresco, queijo parmesão, castanhas-do-pará e azeite extra virgem.
Levemente picante, molho traz linguiça calabresa de alta qualidade cozida em molho de tomate clássico (com alho, cebola, cenoura e salsão), vinho branco e azeitonas. parte da linguiça vai moída e o restante vai em pedaços maiores, e fica uma delícia! obs: no envio do prato, molho é incorporado à massa, como deve ser, já pronto para consumo!.
No gass, temperamos um dia antes o peito do frango (sem osso) com alho e alecrim, para depois cozinhá-lo em molho com muita cebola e tomate. o resultado é sensacional, o frango fica bem macio e saboroso, com aroma espetacular!.
Neste acompanhamento de massas, a linguiça calabresa de muita qualidade e pouquíssima gordura é picada e cozida com alho, cebola, tomate, temperos e pimenta biquinho! finalizado com salsinha para decorar. fica uma delícia!.
Essa carne é especial, tem muito sabor! aqui, refogamos os pedaços de ossobuco no azeite com cebola, cenoura e tomate, até começar a desmanchar. o resultado é espetacular!.
Mousse de limão com raspas. potinho com 60 g.
Creme holandês com chocolate e pedacinhos de brownie. potinho com 60 g.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Água sem gás.
Água com gás.
Somos Gass - Sopas e Caldos | |
Endereço | R. Cardoso de Almeida, 1524 - Perdizes, São Paulo - SP, 05013-001, Brasil |
Especialidade do restaurante | Sopas |
Quanto custa? |
|
Tempo aproximado de delivery | 67 min |
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Horário de abertura | 11:30:00 |
Horário de fechamento | 21:45:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 12:00 - 21:45 |
| Terça-feira | 11:30 - 21:45 |
| Quarta-feira | 11:30 - 21:45 |
| Quinta-feira | 11:30 - 21:45 |
| Sexta-feira | 11:30 - 21:45 |
| Sábado | 11:30 - 21:30 |
| Domingo | 12:00 - 21:30 |
Perguntas Frequentes
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