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É um dos alimentos mais populares no mundo, além de muito saborosa, é altamente nutritiva e rica em gorduras saudáveis, antioxidantes, vitaminas e minerais, proporcionando diversos benefícios à saúde e promovendo o bem-estar geral do corpo. Por ser um alimento muito prático a amêndoa pode ser encontrada em forma de farinha, torrada, crua, defumada, entre outras, assim podendo ser adicionada em diversas receitas tanto doces como salgadas.