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É uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua textura macia e centro derretido de chocolate. O sabor principal é o chocolate. É geralmente feito com chocolate de alta qualidade para obter um sabor rico e intenso. É uma sobremesa sofisticada e deliciosa que pode ser apreciada em restaurantes ou preparada em casa. É um pequeno bolo de chocolate macio por fora e com um centro cremoso de chocolate derretido.