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Informação do produto
É um tipo de presunto curado e defumado originário da região de Berna, na Suíça. Feito a partir de carne bovina de alta qualidade, geralmente do peito do animal, o pastrami passa por um processo de cura com sal, açúcar e especiarias, como pimenta-do-reino, coentro e alho. Em seguida, é defumado lentamente para adquirir um sabor defumado distinto. O Berna Pastrami Fatiados possui uma cor vermelha intensa, é marmorizado e tem uma textura macia e suculenta. Pode ser utilizado em sanduíches, saladas, pizzas e diversos pratos. É apreciado por amantes de carne devido ao seu sabor único e à qualidade dos ingredientes utilizados em sua produção.