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O carvalho é conhecido por ser a melhor madeira para defumar, nosso carvalho é proveniente de barris de whiskey, que após muitos anos de uso guardam todo o sabor do malte do whiskey para ser liberado durante a defumação, proporcionando um sabor inigualável. O carvalho é conhecido por ser a melhor madeira para defumar, nosso carvalho é proveniente de barris de whiskey, que após muitos anos de uso guardam todo o sabor do malte do whiskey para ser liberado durante a defumação, proporcionando um sabor inigualável.